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春菊が美味しい季節になりましたね。春菊といえばお鍋でしょうか？

お鍋も良いですが実はナムルにするととても美味しくて、
ご飯のおかずにはもちろんお弁当のおかずや、
お酒のおつまみに大変オススメなので、作り置きにしておくと重宝する事間違いなし♬

今回はかさ増し&栄養価アップで、えのきと合わせます。
えのきは旨味成分が強く、ヘルシーで食物繊維が
豊富なので身体に嬉しい副菜ができあがります。

えのきの代わりにしめじでもお試し頂けます。その際は、
しめじ1袋になります。えのきとは違った歯ごたえが楽しめますので、
お好みのきのこでお試し下さいね。

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