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春キャベツが出回るようになりましたね。


ツナの旨味が染み込んだ春キャベツは、
やわらかくなるまでコトコトに煮込むと、
甘くてとてもお箸が進みたくさんのキャベツもあっという間に完食です。


作り方は、食材と調味料をお鍋に入れて煮込むだけ!!


味付けはとてもシンプルなのに、
しっかり煮込んでいるので奥深い味わいです(*^。^*)


春キャベツ、ツナ缶が揃ったらどうぞお試し下さいね。
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【春キャベツとツナのうま煮】
材料・2〜3人分
・春キャベツ 1/4玉(約230g)芯は除く
・ツナ缶 1缶(70g)
★水 200cc
★酒・みりん・醤油 各大さじ1
★砂糖 小さじ1


作り方・調理時間10分
①春キャベツはザク切りにする。
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②フライパンに春キャベツ、ツナ缶、★を入れて
蓋をして中火にかけ、沸騰したら5分蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
・蒸し焼きにしている間に、途中で上下を返すようにして下さいね。
・できたてよりも、翌日の方がより美味しくなっています。
・普通のキャベツでもお試し頂けます。


保存方法・保存期間
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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春キャベツとツナのうま煮【作り置き】
春キャベツは甘くてとてもやわらかく、 ツナの旨味が効いてたくさんのキャベツもあっという間に完食。 キャベツの消費にもオススメです。




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