長女と一緒におにぎり弁当。
・さんかくおにぎり
・鶏のから揚げ甘酢ダレ
・キャベツの粒マスタードサラダ
主人のお弁当おかずと同じものを詰めただけですが、
おにぎりは長女が大好きなので心を込めて握りました。
おにぎりは長女が大好きなので心を込めて握りました。
中身は鮭と昆布。
ガスで炊いたご飯はつやつやで本当に美味しいね。
おかず要らずとはこの事かな。
鶏のから揚げ甘酢ダレはこちらのレシピ
キャベツの粒マスタードサラダは、キャベツときゅうりを細切りにして、
塩をふって揉み込みしばらく置いて、水気を絞り細切りにしたハムと、
マヨネーズ、粒マスタード、粗挽きこしょうで味付けをしました。
今キャベツが美味しいので、こんなサラダは嬉しいよ。
残りもののお弁当だけど、長女は本当に喜んでくれる。
そんな姿をみると私もまだまだ元気でいないと！！
そんな気持ちになれるよ。
いつも元気をありがとう。
子供の力って本当に凄いね(*^。^*)
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