火曜日の朝に作った作り置きは6品

厚揚げ豆腐の両面をカリッとするまで焼いて、
笹がきにしたごぼうをしんなりするまで炒め、
お酒と片栗粉を揉み込んだ豚こま切れ肉を色が変わるまで炒め、
少し甘めのすき焼き風の味付けで煮汁が

なくなるまで煮詰めました。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

きゅうり、ちりめんじゃこを合わせたわが家定番の酢の物。

これから暑くなってくるとさっぱりした

おかずがあると、嬉しいですね。

特にわが家は主人が酢の物大丈夫なので、欠かせません。

きゅうりは畑で収穫したもの。

・保存容器に入れ冷蔵保存で4日

ベーコンの長さに切ったアスパラを

塩を加えた熱湯に入れてゆで、

ザルに上げて冷ましたら半分に切った
ベーコンで巻いて、爪楊枝で刺しました。

お弁当のおかず用に。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

豚ロース肉に特製の味噌だれに浸けて

冷凍しておくと、解凍してフライパンで焼くだけ！！

こちらのレシピは、本当にたくさんの方にお試し頂き、
とっても嬉しいお声が届いています。ありがとうございます！

お弁当のおかずにもいいし、

もちろんアツアツのできたては最高に美味しい〜。

味噌漬けが大好きな主人のお墨付き。

ピーマンをじっくり炒めてくたくたになるまで煮たくたくた煮。

これは母が子供の頃に良く作ってくれていたおかずで、

レシピです。

・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

味噌と相性が良いマヨネーズと

合わせたコクがあるたれでなすの照り焼きに。
冷やすとさらに美味しくなります。


レシピです。




・保存容器に入れ冷蔵保存で2日




温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に加熱すると菌が繁殖しやすくなります。)

★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか
確認をして下さい。まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)

★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→★ 
（変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい）

★作りおき冷凍おかずの保存方法のコツやポイントはこちらから
→【保存版】「作り置き」を冷凍すれば怖いものなし





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