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今日のレシピは、チーズと卵の巾着煮です。
生卵を油揚げの中に入れて甘辛く煮る
だけの巾着煮は、簡単に作れてコスパが良くボリューム満点!!
今回は溶けるチーズも一緒に詰めて煮てみました。
とろーりチーズとはなりませんが、
チーズの味がほのかにしてとてもまろやかな味わいに。
煮る時間は弱火で10分なのでほんのり半熟で、
甘辛い味付けが油揚げにじんわり染み込み、 とってもジューシー。
甘辛い味付けが油揚げにじんわり染み込み、 とってもジューシー。
お弁当のおかずにする場合は、
煮る時間を12分ぐらい煮てみて下さいね。
レシピは動画にしていますのでお手数をお掛け致しますが、
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