おはようございます。
ここへ来てくださり、本当にありがとうございます。

今週も、始まりましたね~。
今日は、畑しごと。
夏野菜が、かなり大きくなり今日も楽しみ。
トマトの屋根を作り、らっきょうを植え、雑草取り。
この時期から、雑草がホントすごい。
取っても取っても、キリがないくらいに生えてくる。
でも、この作業をちゃんとせんと~
いい野菜が育だたんのんよね。
ひと手間、ふた手間かけて、丁寧にする。
なんでも、手を抜くとそれなりなんじゃね~。
暑くてなかなか大変じゃけど、それを思えば頑張れる気がする。
それと、娘たちに送る時の楽しさもある。
畑しごとは、私にたくさんの楽しみを与えてくれる栄養なのかな。

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先週の夜勤明けの朝ごはん。



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作りおきで作って冷凍保存しておいた、
チキンカツで、チキンカツサンド。


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前夜から冷蔵庫へ移し、自然解凍して
トースターで温め、パンは真ん中へ切り込みを入れ、
トースターで軽く温め、パンにバターを塗り
フリルレタスを詰め、少しマヨネーズもつけて、チキンカツを詰めました。

もう1つは、ゆで卵カッターで輪切りにしたゆで卵を挟みました。



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今年初のすいか🍉
甘くておいし〜!!
キウイも。

ヨーグルトとカマンベールチーズ。


DSC_8156


この日の朝ごはんも、作りおきのおかげで
心と時間にゆとりをもって、支度ができました。


DSC_8154

 
温める(再加熱)時の注意点
★温める時は、できたてと同じぐらいの熱さにしましょう。
(中途半端に温かいと菌が繁殖しやすくなります。)
★レンジで温めた場合は、全体的に混ぜて温まっているか確認をして下さい。
まだのようでしたら、再加熱します。
(レンジの場合、混ぜながら温める事ができないので、必ず確認しましょう)


★保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。

★時短、節約料理を作る為の作りおきの事や
冷凍保存法をまとめています。→  (変更、追加は随時行っておりますので、ご了承下さい)

★この日に使った作りおきの記事→

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