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今日はハロウィンですね。

先週末街は仮装した人達で
賑わったり、
お家でハロウィンパーティーを
したりと、今では一大イベントですね。


お家でパーティーする方、
もう献立は決まりましたかー?


今回提案させていただくレシピは、
かぼちゃのチーズボールです。
子供さんと、楽しく
作業できるレシピになっていますし、
とても簡単に作れますので、
ぜひお試し下さいませー♡

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かぼちゃのチーズボール

【材料】(8個分)

・かぼちゃ・・・140g
★牛乳・・・大さじ1
★薄力粉・・・大さじ6
・プロセスチーズ(4等分)・・・2個
・片栗粉・・・適量
・揚げ油・・・適量
・シナモンスパイス・・・適量

【作り方】
①かぼちゃはタネ、ワタを取り除き細かく切り、
耐熱皿に大さじ1の水と入れラップをかけ、
600wで3分レンジ加熱する。
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② ①の水気をきり熱いうちに潰し、
★を加えヘラでボウルのふちに押しつけながら、
なめらかになるまで混ぜる。

③ ②を8等分に丸め、
平らにしてプロセスチーズを包み丸めて、
片栗粉をまんべんなくまぶし、
180℃の油で揚げる。
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④熱いうちにシナモンスパイスをふりかける。
DSC_0047 (1)

【コツ・ポイント】
★片栗粉をつける時は、小さめのボウルに片栗粉を入れ、
かぼちゃを丸めた物を入れ、
ボウルを持って転がすように揺すると、
まんべんなくつきます。
★油に入れる時に、再度丸めながら
余分な粉をはたくと
揚げた時キレイに仕上がります。

ハロウィンの料理レシピ
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