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この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。



この度、「昆布村」様とご縁があり、
レシピを定期的に掲載していただける事になりました。

使う食材は、「がごめ昆布」「とろろ昆布」
「おぼろ昆布」をメインに、
その他、海藻類やがごめ昆布醤油、
がごめポン酢、味噌、だしパックなど、
「昆布村」様にてお取り扱いしている
商品を使わせていただき、
だしを効かせた、身体にやさしい
レシピを考案させていただきたいと思います。

昆布は取り扱いが難しい…
どんな料理を作っていいのか解らない…
と、思われている方もいらっしゃると思います。
でも、意外に色んな食材と組み合わせる事ができ、
レパートリーも広がると思います。

昆布には、本当にさまざまな
栄養素が含まれ、身体にとても良く
毎日少しずつ摂りいれたい食材だと思います。

栄養素については、「昆布村」様の
ホームページをご覧になってみて下さい。
昆布村ホームページ→★


昆布の栄養素について詳しく
知る事ができたら、日々の食卓に
上がる回数が増えると思います。


使ってみたいけど使い切れるか心配。
そんな方には、少量ずつ入っている
お試しセットもあるので、そちらから使って
いただけると安心ですね。


　お試しセット→★

大切なご家族の健康管理の為にも、
昆布生活をはじめてみませんか？






色んな海藻が入っている
海藻ミックスを使って、
どんなレシピにしようかな？

いつもお世話になっております
「昆布村」様の海藻ミックスを使って
栄養満点な丼にしてみました。

ご飯の上に、
青ネギと大葉を混ぜた納豆、
サッとゆでたなめこ、
水で戻したミネラル豊富な
美味しい海藻ミックス、
それから、生卵をのせていただきま〜す。

海藻の歯ごたえとうま味がたまりません。
(私は海藻大好き)
納豆やなめこと良くあい大満足。

忙しい朝でも、具材を準備しておくと、
朝はご飯にのせるだけ！！
野菜たっぷりのお味噌汁を付けると、
栄養満点な朝ごはんになりますよ〜。

良かったらお試し下さい〜。

【海藻となめこのねばねば丼】

【材料】（1人分）

【作り方】

①なめこは熱湯に入れサッとゆで、ザルに上げる。
●を混ぜ合わせる。






②海藻ミックスは、たっぷりの水に3分浸し、
ザルに上げキッチンペーパーで水気を絞る。

水で戻しても、こんなにキレイなグリーンで色鮮やかです。






③温かいご飯を丼によそい、●、なめこ、
海藻ミックス、真ん中を少しくぼませ生卵を入れる。

【コツ・ポイント】

★海藻ミックスは戻し過ぎると、
歯ごたえがなくなりますので気をつけて下さい。

皆様にとって嬉しい１日となりますように。

最後まで読んでいただき
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