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肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。



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この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。



この度、「昆布村」様とご縁があり、
レシピを定期的に掲載していただける事になりました。

使う食材は、「がごめ昆布」「とろろ昆布」
「おぼろ昆布」をメインに、
その他、海藻類やがごめ昆布醤油、
がごめポン酢、味噌、だしパックなど、
「昆布村」様にてお取り扱いしている
商品を使わせていただき、
だしを効かせた、身体にやさしい
レシピを考案させていただきたいと思います。

昆布は取り扱いが難しい…
どんな料理を作っていいのか解らない…
と、思われている方もいらっしゃると思います。
でも、意外に色んな食材と組み合わせる事ができ、
レパートリーも広がると思います。

昆布には、本当にさまざまな
栄養素が含まれ、身体にとても良く
毎日少しずつ摂りいれたい食材だと思います。

栄養素については、「昆布村」様の
ホームページをご覧になってみて下さい。
昆布村ホームページ→★


昆布の栄養素について詳しく
知る事ができたら、日々の食卓に
上がる回数が増えると思います。


使ってみたいけど使い切れるか心配。
そんな方には、少量ずつ入っている
お試しセットもあるので、そちらから使って
いただけると安心ですね。


　お試しセット→★

大切なご家族の健康管理の為にも、
昆布生活をはじめてみませんか？



豚肉と白ネギはとっても相性が良く、
甘辛い味付けにすると、
本当にご飯が進みますね。

このままでも十分美味しいけど、
ミネラル豊富な海藻ミックスをプラス。
水で戻すと、こんなにキレイなグリーン。

シャキシャキ食感の白ネギに、
やわらかくて甘辛い豚肉、
そして磯の風味と歯ごたえが良い海藻ミックス。

豚肉を焼いて後は混ぜ合わせるだけ^_^
とっても簡単に作れますので、
良かったらお試し下さい〜。

【海藻と豚肉の白ネギ和え】

【材料】（2人分）

【作り方】

①白ネギは斜め薄切りにし、水に浸しパリッとしたらザルに上げる。
白ネギはほぐしてから水に浸すとパリッとしやすくなります。

②豚こま切れ肉は細かく切り、★を揉み込む。
海藻ミックスは水に3分浸し、ザルに上げる。
●を混ぜ合わせる。







③フライパンに油をひき中火にかけ、
豚こま切れ肉を入れ炒め、色が変わったら
●を加え強火で絡める。






④　①②③をボウルに入れ混ぜ合わせる。





【コツ・ポイント】
★豚肉を焼いた時、タレを絡める前に脂がたくさん出ていたら
キッチンペーパーで拭き取ってからタレを絡めて下さい。

海藻を使ったレシピ→ 海藻となめこのねばねば丼 by 鈴木美鈴

今回使用した、
天然がごめ昆布醤油→★

海藻サラダミックス→★

ご購入いただいた方には
「鈴木美鈴考案♪レシピカード＋がごめ昆布のかんたんお料理本をプレゼント」



*レシピはクックパッド様へ
掲載する事も「昆布村」様より、
許可を得ています。

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