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素敵な形にして頂きました事、お礼申し上げます。
ありがとうございました。
肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
全国の書店、Amazonさん、楽天さんにて発売中です
どうぞよろしくお願い致します。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ
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この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。
この度、「昆布村」様とご縁があり、
レシピを定期的に掲載していただける事になりました。
使う食材は、「がごめ昆布」「とろろ昆布」
「おぼろ昆布」をメインに、
その他、海藻類やがごめ昆布醤油、
がごめポン酢、味噌、だしパックなど、
「昆布村」様にてお取り扱いしている
商品を使わせていただき、
だしを効かせた、身体にやさしい
レシピを考案させていただきたいと思います。
昆布は取り扱いが難しい…
どんな料理を作っていいのか解らない…
と、思われている方もいらっしゃると思います。
でも、意外に色んな食材と組み合わせる事ができ、
レパートリーも広がると思います。
昆布には、本当にさまざまな
栄養素が含まれ、身体にとても良く
毎日少しずつ摂りいれたい食材だと思います。
栄養素については、「昆布村」様の
ホームページをご覧になってみて下さい。
昆布村ホームページ→★
昆布の栄養素について詳しく
知る事ができたら、日々の食卓に
上がる回数が増えると思います。
使ってみたいけど使い切れるか心配。
そんな方には、少量ずつ入っている
お試しセットもあるので、そちらから使って
いただけると安心ですね。
お試しセット→★
大切なご家族の健康管理の為にも、
昆布生活をはじめてみませんか？
焼き飯におぼろ昆布。
おぼろ昆布も一緒に炒めると、
塊になり全体的にいきわたらないので、
おぼろ昆布のふりかけをかけて、
しっかり混ぜてからいただきます。
具材は多めに、おぼろ昆布のふりかけは、たっぷりと。
うま味とミネラルが詰まった焼き飯、
良かったらお試し下さい。
【おぼろ昆布のうま味炒飯】
【材料】（1人分）
【作り方】
①野菜、ベーコンを切る。
②温かいご飯に溶き卵を加え、
ご飯の白いところが見えなくなるまで混ぜる。
③フライパンにごま油をひき強火にかけ、
ベーコン、人参、しめじを加えしんなりするまで炒める。
④ ③に②を入れ、パラパラになるまで炒める。
⑤青ネギ、塩こしょう、オイスターソースを加え、
炒め混ぜ合わせる。
⑥器に盛り付け、おぼろ昆布のふりかけをかける。
【コツ・ポイント】
★おぼろ昆布が入る為、塩こしょうは少し控えめにして下さい。
調味料にもなるおぼろ昆布のふりかけ by 鈴木美鈴 おぼろ昆布のうま味炒飯 by 鈴木美鈴
今回使用した
天然おぼろ昆布→★
ご購入いただいた方には
「鈴木美鈴考案♪レシピカード＋がごめ昆布のかんたんお料理本をプレゼント」
*レシピはクックパッド様へ
掲載する事も「昆布村」様より、
許可を得ています。
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