新じゃがは、どんな調理法でも美味しいね。
豚三枚肉があるね~。
新じゃがを潰して豚三枚肉で巻いて照り焼きにしよーか。
あっ。
大葉もあるね。
大葉も巻いてもさっぱりしていいね~。
しめじもあるけん新じゃがに混ぜてみよー。
ほいで、チーズも詰めて作ってみよー。
新じゃがじゃけ、モチモチ。
豚三枚肉がカリカリに焼けてチーズがトローリ。
甘辛いたれで、ごはんが進むしっかり味の照り焼きができたよ~。
材料はね、豚三枚肉、スライスチーズ、大葉、新じゃが、しめじ、調味料です。
新じゃがは皮ごと茹でて潰し、塩こしょうをします。
しめじは細かく切り料理酒をふりレンジ加熱して、新じゃがに混ぜます。
スライスチーズを新じゃがで包み、形を整え、大葉、豚三枚肉を巻きます。
フライパンにオリーブオイルをひき、火にかけ両面カリカリになるまで焼き、
照り焼きのたれを加え照りがついたら完成です。
冷めても美味しいけん、お弁当のおかずにもおすすめです。
詳しいレシピです→ 新じゃがと豚肉チーズ巻き照り焼き by フウカさん
。。献立のヒント。。
ビタミン、たんぱく質は摂取できますので後、炭水化物、ミネラル。
炊きたてごはんと、わかめ料理などいかがでしょうか?
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。 笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。
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