心のこもった嬉しい贈り物が我が家に届きました。


とっても仲良くさせて頂いてる、月うさぎさん から、かつお節の詰め合わせ。

お節の煮しめとお雑煮のだしと、年越しそばのだしに、

早速使わさせてもらったら、、、、

うまい～～～～～。
これは、本当に本当に美味しい。
だしを取ってる時も良いにおいがして、

絶対に美味しいだしじゃ。って確信できるぐらい。



このかつお節を使ったら、他のかつお節が使えんねー。
と、母と話し一緒に料理をしました。

私達の体を気遣い、

心のこもった嬉しい贈り物に年末を締めくくられた事、感謝しています。

月うさぎさんとは、電話やメールのやり取りをさせて頂き、

話をしているとふんわり、優しく本当に癒される方。

そして、まだかつお節があるけ、

だしをとって茶碗蒸しを作ったら、これまた最高～～～～。

良いだしじゃけー、具はわかめと三つ葉だけで大満足。
塩もほんまにわずか。

これは、減塩にもなるけいいよー。

これからの我が家の鰹節は、これを使おうかな～。

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。