緑色のものが多く、見ているだけで気分がわくわくしてくる春野菜。
良質のたんぱく質を含む鶏むね肉と、
今が旬のアスパラで炒めるだけのとろみ炒めを作りました。
鶏むね肉は、料理酒を揉み込み焼く直前に片栗粉をまぶす事により、
口当たりがよくやわらかい仕上がりになります。
この日の献立は、
わかめとトマトの生姜ソテー by ﾌｳｶさん に、
わかめとトマトの生姜ソテー by ﾌｳｶさん に、お豆腐を加えたものでした。
生姜が効いてお豆腐と生わかめがたくさん食べらる1品で、お豆腐好きの娘に好評でした。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
私のレシピを13品掲載して頂きました。
そして、ご購入して下さった方から嬉しいメッセージを頂きました～。
本当に、ありがとうございました。
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