春キャベツは
そのままでも甘く、加熱すると、更に甘味が増しシンプルでも
美味しいですね。



せいろで春野菜を蒸してみました。

。。春のせいろ蒸し。。



伝えたいかあちゃんのあったかごはん



えりんぎ、新じゃが、たけのこ、スナップえんどう、春キャベツは1/2玉とたっぷり。


タレは、ぽん酢とゴマだれ。
レシピはこちら。
Cpicon こくうま～♪栄養満点くるみソース by ﾌｳｶさん
今回はクルミ抜きで作りましたが、ゴマだれに
近い感じです。



蒸し野菜は、本当にいくらでも食べられますね。
娘は蒸し野菜が大好きなので、お箸が止まりませんでした。
野菜をたくさん食べてくれる、それだけで嬉しい。



。。鶏もも肉の酒蒸し。。


伝えたいかあちゃんのあったかごはん





鶏もも肉は、塩をふって酒蒸しにしてサニーレタスにもやしと一緒に巻きました。




伝えたいかあちゃんのあったかごはん







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