こんにちは


木曜日のお弁当は、竹輪明太天麩羅弁当でした。


すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生


竹輪は切り込みを入れて明太子を詰めて、

冷めてもサクサク我が家の天麩羅衣を使用。

クックパッドさんで5度目の話題入りをさせて頂き、

大変好評を頂いております。 ありがとう。

明太子の代わりに、棒チーズを入れてもお弁当のおかずになるよ。



夏野菜の味噌炒め♪


すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生



南瓜、茄子、しめじ、パプリカを下拵えして、

豚肉と炒めて最後に味噌ダレを絡めた。

味噌ダレはね、我が家の万能♪味噌ダレを

我が家の万能♪鰹昆布だしでのばした物。

味噌ダレを常備して置くと、味噌料理があっという間。




すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生

だし巻き卵

今回は和三盆のお砂糖を使用。

え~全く味が違うー。

ほんまに、まろやかと言うか後からくる、ほんわか優しい味。

茹で海老

この茹で方でやると、安い冷凍海老でもプリプリで旨いんよ。

パセリとプチトマトの美肌マリネ

また作った~(笑)
作った端から食べるもんじゃけ直ぐないなる。

私は今週ずっと、プチトマトの湯剥きをしよるような(笑)



すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生



ご飯は日の丸。

今日も簡単安い野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。

父ちゃん
今日も無事故で帰って来て~よ

今日の下拵え

・プチトマトのマリネは作っておきました。
・海老は茹でておきました。

・味噌炒めの野菜は下拵えしておきました。
・竹輪に明太子を詰めておきました。

・今朝はだし巻き卵焼いて、天麩羅揚げて、

味噌炒め作って盛り付けして完成。


調理時間:25分


すてっぷ♪あっぷファミリー♪ふうかさんは主婦一年生


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