こんばんはV(^-^)V
今日は父ちゃんリクエストでちらし寿司でお夕飯です。
父ちゃんはちらし寿司や混ぜご飯、炊き込みご飯が大好き。
じゃけどほとんどカロリーが高くなるけ遠慮しとったんじゃけど、
具材やご飯の食べる量に気を付ければ問題なし。
具材は、こぼう、干し椎茸、人参、油あげを自家製鰹昆布出汁、
干し椎茸の戻し汁、ラカント、料理酒、減塩醤油で炊いた。
ささみがちょっとあったけ、料理酒を振りかけて
ささみがちょっとあったけ、料理酒を振りかけて
シリコンスチーマー鍋でレンジ加熱して裂いて混ぜた。
それを酢飯に混ぜるだけ～。
錦糸卵、さくらでんぷん、絹さやでトッピング。
100ｇで250kcal｡
(炭水化物・ビタミン・ミネラル）
それを酢飯に混ぜるだけ～。
錦糸卵、さくらでんぷん、絹さやでトッピング。
100ｇで250kcal｡
(炭水化物・ビタミン・ミネラル）
具だくさん炒り豆腐♪
小松菜、椎茸、人参を自家製鰹昆布出汁、ラカント、
減塩醤油で煮浸しにして水切りしたお豆腐を加えて水分がなくなるまで炒った。
これで、90kcal｡
（たんぱく質・ビタミン・ミネラル）
これで、90kcal｡
（たんぱく質・ビタミン・ミネラル）
ヘルシーお吸い物♪
これも自家製鰹昆布出汁にやさしお、減塩醤油、料理酒で味付け。
具材はえのきとわかめで葱と茗荷を後のせ。
これで、30kcal｡
（ビタミン・ミネラル）
具材はえのきとわかめで葱と茗荷を後のせ。
これで、30kcal｡
（ビタミン・ミネラル）
茶碗蒸し♪
これも自家製鰹昆布出汁に溶き卵を混ぜて、
やさしお、減塩醤油で味付けしただけ。
具材は、椎茸、もも肉、三つ葉がなかったけ茹でた枝豆をのせた。
これで、100kcal｡
(たんぱく質・ビタミン・ミネラル）
お夕飯の総摂取470kcal｡
具材は、椎茸、もも肉、三つ葉がなかったけ茹でた枝豆をのせた。
これで、100kcal｡
(たんぱく質・ビタミン・ミネラル）
お夕飯の総摂取470kcal｡
今日の幸せ
今日はブロ友さんからとっても嬉しいメッセージを頂いた事です。
今日はブロ友さんからとっても嬉しいメッセージを頂いた事です。
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