おはようございます

父ちゃん今日までお休みじゃけ愛妻弁当はお休み。
昨日の昼食です。
先日、娘がバイト先で卵を30個もらったけ『かに玉丼』にした。

卵を溶いて、戻した干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、やさしお、

ラカント、カニかまを入れてごま油でふんわり焼いて、

玄米ご飯にのせて、餡をかけた。
我が家のかに玉餡は、和風ベースに中華はちょい足し。
自家製鰹昆布出汁にお醤油、ラカント、

ほんまに小量のウェイパー、水溶き片栗粉。
以前はウェイパー、どっさりじゃったけど、

塩分が強いけ考えて作ってみたら美味しかった。

我が家の鰹昆布だし♪ by ﾌｳｶさん

はんぺんの煮物♪

これは、半端に残っとるはんぺん、竹輪、インゲンを

自家製鰹昆布出汁、減塩醤油、ラカント、料理酒で炊いた。
はんぺんに出汁がしみて 旨い～。
はんぺんには絶対、自家製鰹昆布出汁がお勧め。

バナナヨーグルト♪



切ったバナナに無脂肪のヨーグルトをかけただけ。
バナナの甘味だけで十分じゃけお砂糖はなし。
糖分がゼロのラカントをかければ問題ないけど、極力摂らんようにしとる。
前みたいに舌が麻痺するといけんけ～。
クコの実は毎日欠かさず２０個ぐらい食べよるよ。
今日は作り置きを作るよ～。

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