おはようございます

今日は作り置きの山菜煮を使って

『山菜筍ごはん弁当♪』です。

チキン野菜ロール♪

これは先週作って半分冷凍庫保存しといた物。
チキン野菜ロールを作る時は、むね肉1枚で作って

半分は冷凍庫保存するんじゃけど野菜たっぷりじゃし

むね肉1枚で3人分のメインのおかずが2回分取れるけ、かなりお気に入り。
やっぱり作って冷凍庫保存しとる方がしっとりしとる。

桜海老入りだし巻き卵、作り置きの黒豆煮、菜の花のマスタード和え

かぶの煮物、ラディッシュ、南瓜茶巾。

炊きたての玄米ご飯に、作り置きの山菜煮と筍煮を混ぜただけ。
即席筍ごはん完成。

別容器には、昨夜のお夕飯からの取り置きで

茹で鶏とほうれん草のゴマ和え。
写真撮り忘れ。


今日も簡単、安い、野菜たっぷりのお弁当に仕上がりました。

父ちゃん今日も無事故で帰ってきて～よ

今日の下拵え
・菜の花のマスタード和えは作っておきました。
・かぶの煮物はお夕飯からの取り置きです。
・黒豆煮、南瓜茶巾、チキン野菜ロールは作り置きです。
・今朝は、山菜筍ごはん作って、だし巻き卵焼いて、盛り付けしただけです。

調理時間：20分

「すくパラブログコンテスト」　に参加させて頂いてますので

詳細をこちらから見て頂けたら幸いです。

すくパラコンテスト