[マルちゃんやきそば　お酒に良くあうレシピコンテスト参加中]

海老マヨとアボカドの塩焼きそばレシピ



　　《材料》 3人分

　　・まるちゃん「塩焼きそば」　3袋

　　・茹で海老 15尾

　　・アボカド 1個

　　・大葉 5枚

　　・しめじ 1パック

　　・マヨネーズ 大2

　　・味噌 小1


　　《作り方》

　　①大葉は千切り、アボカドと茹で海老は細かく切り、しめじはほぐしておく。


　　②マヨネーズ、味噌を混ぜたら、茹で海老とアボカドを入れて混ぜ合わせる。

　　

　　③フライパンに油を引き中火でしめじを炒める。

　　④焼きそばの麺は、袋に穴を開けて、600ﾜｯﾄで1分レンジ加熱しておく。
　　　（麺をほぐれやすくする為）

　　⑤しめじが、しんなりしたら④と添付のソースを入れて炒める。
　　
　　⑥麺が炒まったら②と刻んだ大葉を入れて火を止めてしっかり麺とあわせる。


　　
お好みで、レモンを絞ったり、ブラックペッパーをかけると、よりお酒にあうと思います。

塩焼きそばだから、塩辛いのかな？っと思ったのですが

　お塩控えめで旨みが凝縮されたようなソースでしたので

　どんな野菜でも美味しく頂けると思いました。

焼そばの料理レシピ

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