こんばんは～


今日は、娘リクエストで鰤大根でお夕飯です。

大根は先に圧力鍋で柔らかくしてから

鰤と炊きました。

柚子がいい香り～♪
大根と鰤がほんま、美味しい時期になったね。

作り置きの牛ごぼう煮を薄めの出汁で温めて

溶き卵と三つ葉で卵とじにした。

作り置きの牛ごぼうを使っとるけ

わずか5分の時短おかず。

これ、ご飯にかけて丼にしたら美味しいよ。

鶏もも肉で出汁を取り、白菜と椎茸を炊いて

お塩、お醤油で味を整える。

これに、お餅を入れると簡単なお雑煮。

今日も楽しく美味しく頂きました。

今日の下拵え

・今日はお仕事お休みじゃったけなし

今日の幸せ

今日は、娘がバイトお休みじゃったけ

ゆっくり話しが出来た事です。

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