こんばんは～♪


今日は豚の角煮がメインでお夕飯です。

豚の角煮は圧力鍋で20分　　お仕事行く前、

お化粧してる間に出来上がり。

あっ♪
私のお化粧の時間20分もかからんで

5分ぐらいﾁｬﾁｬっと(笑)

　豚の角煮

ほうれん草はｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰ鍋でﾚﾝｼﾞ加熱して、

お水にさらして醤油洗いして添えた。

ゆで卵は半熟にしたかったんじゃけど

タイマー間違えた。

　パプリカと春雨炒め

パプリカと春雨炒めは、

明日のお弁当に使いたいけ作ったようなもん。

牛肉を炒めて、固めに茹でた春雨と

ウェーパースープと少量のお醤油を入れて炒めて、

最後にオイスターソース、

パプリカ、ピーマンを入れて軽く炒める。

ウェーパースープを入れると、

春雨が吸収して美味しくなるんよ。

　お豆腐のカニカマあん

お鍋に昆布、お豆腐が被るぐらいのお水でお豆腐を煮て、

カニカマ、しめじ、三つ葉の和風あんをかけました。

今日も楽しく美味しく頂きました。

今日の下拵え

・豚の角煮とゆで卵とほうれん草は作っておきました。

・お仕事帰ってからは、春雨炒めと

　お豆腐のカニカマあん作って盛り付けしただけです。

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