おはようございます(^O^)/
今週最後の愛妻弁当は、さんま缶を使って巻き寿司です。
巻き寿司の中身はカニカマ、ほうれん草、人参、厚焼き卵、さんま缶です。
ほうれん草はシリコンスチーマー鍋でレンジ加熱して、お水にさらしてしっかり水気を絞る。
ほうれん草のえぐみは、お水にさらすとなくなるよ。
人参は、ピーラーで削いでシリコンスチーマー鍋でレンジ加熱して、白だしを和えた。
厚焼き卵は甘め。
さんま缶の巻き寿司は初めて作ったんじゃけど、美味しかったよ~。
お稲荷さんの中身は、紅生姜と白ゴマです。
お稲荷さんは、少量のお砂糖、白だしで甘めに炊きました。
スーパーでみつけた『紅白ミニ大根』の浅漬け。
今日のお味噌汁は、お豆腐とえのきです。
(いりこでダシを取ってます)
毎週土曜日恒例の、お疲れ様♪ドリンク
今日も簡単安いのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で
帰って来てょ~
今日の下拵え
・人参とほうれん草と厚焼き卵は作っておきました。
・お稲荷さんは炊いておきました。
・お味噌汁はお味噌を入れる前まで作っておきました。
・今朝は、お稲荷さん作って巻き寿司作って盛り付けしただけです。
調理時間:25分
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