こんばんは

　　　　今日は、画像がアツプロード出来なくて、そのままお仕事へ行き、今帰宅(´□｀｡)

　　　　今日は、秋刀魚の竜田揚げの和風あんがﾒｲﾝで愛妻弁当です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅しらすおにぎり

　　　生協さんで購入した、梅、しらすの素を混ぜて、お弁当箱にあわせて、まん丸おにぎりにしました。

　　　お弁当箱が丸いと、おにぎりも丸い方が、可愛らしい感じがする。

　　　　　　　　　　　　秋刀魚の竜田揚げ和風あん

　　秋刀魚は片栗粉を付けて、余分な粉ははたいて、しっかり揚げて、和風あんに絡めました。

　　和風あんは、お水で薄めためんつゆに、お砂糖を少量足して、水溶き片栗粉です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんにくの芽巻き

　　　にんにくの芽は豚肉で巻いて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いて、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで味付け。

　　　他のおかずが濃いから、今日は、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄのみであっさりと。

　　　　　　　　　　赤味噌味玉




　　　昨日の作り置きです。

　　　今朝、味見したんじゃけど、しっかり味でお味噌の香りがして、美味しかった。

　　　これも、我が家のお弁当の定番入りじゃね。

　　　　ほうれん草とチーズ海苔巻き

　ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰ鍋でほうれん草をﾚﾝｼﾞ加熱して、しっかり水気を絞ったら、まきす、海苔、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ、ほうれん草

　をのせて巻くだけ。

　ﾁｰｽﾞの塩気があるけ、味付けはいらんと思うけど、切った上からお醤油を1滴ぐらい垂らしたら、もっと美味しく

　なるかな。

　後は、彩りに手綱蒲鉾。

　今日も簡単安いのお弁当に仕上がりました。

　　父ちゃん
　　今日は、残業です。。。

　　今日の下拵え

　・にんにくの芽は豚肉で巻いておきました。

　・ほうれん草とﾁｰｽﾞの海苔巻きは作っておきました。

　・秋刀魚は昨夜に揚げておきました。

　・赤味噌味玉は、作り置きです。

　・今朝は、おにぎり握って、手綱蒲鉾作って、和風あんを作って秋刀魚に絡めて、盛り付けしただけです。

　　調理時間：20分

　　いつも、たくさんの心暖まるラブレターありがとう

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