こんばんは～
今日は、手羽元を圧力鍋で炊いたｽｰﾌﾟを使って、ｶﾚｰﾗｲｽでお夕飯です。
手羽元を圧力鍋で炊いてる横で、ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾆﾝﾆｸｽﾗｲｽで香り出しして、玉ねぎ、人参、ｼﾞｬｶﾞｲﾓを炒めた物
を、圧力鍋に入れて5分炊いたら出来上がり。
手羽先は圧力鍋で10分炊いたんじゃけど、骨から外れそうな感じで、柔らかい～
だいたい豚肉じゃけど、たまには鶏肉もええね。
ｶﾚｰﾗｲｽがあんまり好きじゃない娘が『今日のカレー美味しい～』って
前は、美味しかったら黙っとったんじゃけど、最近は口に出して言ってくれるようになったけ、母ちゃんは嬉し
い～(/ω＼)
チキンカレーライス
あっ
ちなみに我が家は、ｼﾞｬﾜｶﾚｰでございます(笑)
ｶﾚｰﾗｲｽの人参は2種類の切り方。
父ちゃんはでっかい人参が嫌いじゃけ、みじん切り、娘はでっかい人参が好きじゃけ、でっかい人参。
私は何でもｵｯｹｰ(●´ω｀●)ゞ
マカロニサラダ
ﾏｶﾛﾆは、ﾆｮｹｯﾃｨを使用。
ﾆｮｹｯﾃｨは、ﾆｮｯｷを小さくした物なんと～。
ほいで、貝殻みたいな形で可愛いんよ。
きゅうりとｵﾆｽﾗを塩揉みして絞って、ﾏｶﾛﾆとｶﾆｶﾏとﾏﾖﾈｰｽﾞで和えただけ。
後ね、お砂糖をほんのちょっと入れると、美味しいよ
今日も美味しく、楽しく頂きました。
今日の下拵え
・ｶﾚｰﾗｲｽとｻﾗﾀﾞは作っておきました。
・お仕事帰ってからは、盛り付けしただけです。
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今日の幸せ
・今日は、３人で楽しくお夕飯を食べた事です。
今週もみなさま、お疲れ様。
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