こんばんは～♪


今日は、作り置きの物や、残り物を処分でお夕飯です。

　　　　　　 肉野菜炒め

　　もやしがﾔﾊﾞｨー(>_<)

　　と言うわけで、ある物野菜で肉野菜炒めにした。

　　味付けは、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ、仕上げに、お湯で溶いたｳｪｲﾊﾟｰ、ｺﾞﾏ油、お醤油、水溶き片栗粉を混ぜたﾀﾚを回し

　　かけたら出来上がり。

　　普通の、肉野菜炒めじゃあんまり、お箸が進まんけ～、最後にとろみを付けると、食べやすくてどんどんお箸

　　が、進むよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹で鶏の酢の物

　　　昨夜に作っておいた物です。

　　　錦糸卵を入れるだけで、とっても華やかになるかな？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お楽しみ袋煮

　この前作った。半端野菜万歳＼(~o~)／の蓮根のきんぴらと、卵を入れて、爪楊枝でしっかり止めて、薄味で煮

　付ける。

　卵はお好みの固さで食べたいけど、中身が見えんけ分からんよね？

　お箸で袋をつつくと、固さが分かるよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚汁

　　昨日の湯豆腐の出汁で作ったんよ。

　　ちょっと塩辛いけ、お水で薄めて、お味噌も少量で十分。


　　昆布出汁がよ～効いとるけど、いりこ出汁が入っとらんけマヌケじゃ。

　　いりこも追加したら、最高の豚汁が出来た。

　　我が家のお味噌汁は、だいたい、いりこと昆布で出汁を取って作るんよ。

　　鰹出汁も良いけど、いりこ出汁も美味しいよね♪
　

　　今日も美味しく、楽しく頂きました。

　　　今日の下拵え

　　・茹で鶏の酢の物は、作り置きです。

　　・豚汁は作っておきました。

　　・お仕事帰ってからは、お楽しみ袋煮を作って、肉野菜炒め作って、盛り付けしただけです。

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　　　　　　　　　今日の幸せ

　　　　　　　　　　今日は、あの恐～い店長が冗談の連発でお腹から笑った事です。