おはようございます



今日は、昨夜のお夕飯の炊き込みご飯をお稲荷さんにした、愛妻弁当です

・炊き込みお稲荷さん

・玉ねぎと南瓜のかき揚げ

・だし巻き卵

・茹で鶏の酢の物

・手綱蒲鉾





　　　　　　　 炊き込みお稲荷さん

　先週、揚げを炊いた時に、冷凍保存していた物を昨夜から冷蔵庫で自然解凍した物へ、昨夜の炊き込みご飯

　を詰めただけ

　お稲荷さん弁当は、地味になりがちじゃけ、海苔を付けて、紅葉の型で飾り付け。

　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎと南瓜のかき揚げ

　　父ちゃんは玉ねぎのかき揚げが大好き。

　　父ちゃんが広島へ初めて来た時に、かき揚げを作って出したけ思い出の1品。

　　今でも、あの味は忘れられんって、言いよる。

　　茹で鶏の酢の物は、作り置きの、茹で鶏を裂いて、塩揉みしたきゅうり、ｶﾆかま、錦糸卵を酢の物にした。


　　錦糸卵を入れるだけで、とっても華やかな酢の物になると思います。







　　だし巻き卵と、手綱蒲鉾です。

　　昨日の、海苔ﾊﾟﾝﾁのぐるぐるだし巻き卵、（バカボンのだし巻き卵）父ちゃんウケてくれた(笑)

　　海苔じゃけ、食べる頃にｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬになってたか心配じゃったんじゃけど、綺麗に付いてたって。

　　今日も簡単安いのお弁当に仕上がりました。

　　父ちゃん
　　今日も無事故で帰って来て～ょ

　　　今日の下拵え

　　・自家製冷凍食品の揚げは、冷蔵庫で自然解凍しておきました。

　　・人参は型抜きしてｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰ鍋でﾚﾝｼﾞ加熱しておきました。

　　・茹で鶏の酢の物は、作っておきました。

　　・かき揚げの野菜は切っておきました。


　　・今朝は、かき揚げ揚げて、だし巻き卵焼いて、手綱蒲鉾作って、お稲荷さん作って盛り付けしただけです。

　　　　調理時間：30分

今度の日曜日は、娘の文化祭があって、その準備などで、今日から3日間バイトお休みしとるけ、私がお仕事か　

ら帰ったら、家におるけ、嬉しいっo(^-^)o


　　　　　　　　　今日も1日、色んな事に感謝して頑張ろう～ ♪(*^ ・^)ノ⌒☆

いつも以上に、ﾊﾞﾀﾊﾞﾀするので、ｺﾒﾝﾄ欄は閉めさせて頂きますが、何かありましたらﾗﾌﾞﾚﾀｰ(笑)を下さいね。

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