こんばんは~
今日は、娘リクエストのクリームパスタでお夕飯です。
初めは、海老とアボカドでサラダの予定で、食材を用意しとったんじゃけど、娘がクリームパスタが食べたい、って言う
け、サラダは辞めてパスタに使いました。
海老とアボカドのクリームパスタ
玉ねぎ、しめじ、茹で海老、アボカドを使用。
ホワイトソースは、炒めた玉ねぎに小麦粉をかけて炒めるとダメにならんよ。
クレイジーソルト、顆粒コンソメで味付け。
茹で鶏の野菜スープ
父ちゃん が、また、茹で鶏のスープが食べたいって言っとったけ、茹で鶏を作って、野菜たっぷりでスープを
作った。
今日は、トマトを入れてみたんじゃけど、茹で鶏のスープが死んどる~
やっぱりトマトの味が強すぎるけ、茹で鶏のスープが負けるね~
でも、これはこれで美味しかった
今日も美味しく、楽しく頂きました。
今日の下拵え
・茹で鶏を作って、野菜スープを作っておきました。
・パスタは茹でておきました。
・茹で海老は、作り置きです。
・お仕事帰ってからは、パスタを作って、盛り付けしただけです。
今日は、寒かったね~
明日も寒いみたいじゃけ、今日は暖かくして休んでね~Zzz…(*´?`*)。o○
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今日の幸せ
今日は、娘が素直な気持ちで「美味しい」って、言ってくれた事です。
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