おはようございます


今日は、蒸し鶏を味噌漬けにしてｸﾞﾘﾙで焼いた物が、ﾒｲﾝの愛妻弁当です

・蒸し鶏の味噌漬け焼き

・ししとうｳｨﾝﾅｰの挟み揚げ

・手綱蒲鉾

・茹で海老

・しめじの天麩羅

・沢庵、小梅の薔薇ご飯

今週の作り置きに作った、蒸し鶏を一口大に切って、味噌床へ一晩漬けて、魚焼きｸﾞﾘﾙで表面に焦げ目が出る

まで、焼いただけ。


焼く時は、ｱﾙﾐﾎｲﾙに乗せて焼くと、汚れないし取り出しやすいよ。

白葱も一緒に焼きました。

白葱を魚焼きｸﾞﾘﾙで焼くときは、竹串にさして焼くと、網の下へ落ちないし、ひっくり返すのもいっぺんに出来る

よ。

茹で海老は、作り置きです。

ししとうｳｨﾝﾅｰの挟み揚げは、ししとうを開いて、種を取り赤ｳｨﾝﾅｰを挟んで、天麩羅の粉に付けて揚げただけ。

一緒にしめじも揚げました。

　今日は、卵がないー(°□°;)

　卵って、絶対に冷蔵庫に入っとるもんじゃ～思うとるけ、殆ど確認せんのんじゃけど、失敗じゃった。

　
　昨夜、お弁当の下拵えしとる時に見たら、ない…　
　うゎ～やっとるわ。

　買いに行こうか思うたけど辞めた。

　何でか言うたら、お買い物の予定がないのに、行くと余計な物を買うんよね…

　そんな事ないかな？

　今日も簡単安いのお弁当に仕上がりました。


　父ちゃん
　今日も無事故で帰って来て～ょ




　

　　今日の下拵え

　・作り置きの蒸し鶏は、味噌床へ漬けておきました。

　・今朝は、手綱蒲鉾作って、天麩羅揚げて、味噌漬け焼きを作って、盛り付けしただけです。

　

　　　　調理時間：20分

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