こんばんは～♪


今日は、3人とも大好きな、肉豆腐を丼にしたお夕飯です。

肉豆腐ど～ん

　　　　職場の店長さんに聞いたんじゃけど、和風だしに洋風だしを加えると美味しいって。


　　　　えー(°□°;)
　　　　それは想像つかんけど、店長さんが言うんなら、間違えないじゃろ～。

　　　　って事で、いつもの和風出汁の肉豆腐に、顆粒ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝを少量入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけた。


　　　　これは、ほんまに旨い。

　　　　肉豆腐じゃ思うて食べたらいけん。

　　　　何ていうたらええかね～

　　　　まろやかで、味に深みが出た。


　　　　肉豆腐丼は、今度からこの作り方じゃね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅白なます

　　　　　この前作った、作り置きです。


　　　　　父ちゃんは甘いなますは嫌いじゃけ、お砂糖控え目のすっぱーい、なます。

　　　　　娘も私も、『すっぱーい 』って言いながら食べた。

　　　　　後は、白菜と油揚げのお味噌汁でした。

　　　　　今日も美味しく、楽しく頂きました。

　　　　　　　今日の下拵え　

　　　　　　　　・紅白なますは、作り置きです。

　　　　　　　　・お仕事帰ってからは、肉豆腐とお味噌汁を作って、盛り付けしただけです。

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　　　　　　　　　今日の幸せ

　　　　　　　　　　今日は、店長さんと料理の話しを、した事です。