こんばんは～


今晩は、銀鱈を煮付けにした煮魚定食です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 銀鱈の煮付け

お豆腐と、白葱も一緒に煮ました。

3人共、煮付けのトロトロになった、白葱大好きなんよ。


脂がのって、ブチ旨い～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　筑前煮

作り置きの筑前煮、食べきった～。

煮物なんかは、大量に作った方が美味しいけ～、いつも、よ～け炊いてしまいにゃ～誰も食べんようになるけ、私

1人がﾎﾞｿﾎﾞｿ食べよる。

　　　　　　三つ葉と茹で鶏の柚子胡椒和え

ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰ鍋で三つ葉をﾚﾝｼﾞ加熱して冷めたら、裂いた茹で鶏と、蒲鉾を柚子胡椒とお醤油で味付け。

後は、ご飯と玉ねぎ、油揚げのお味噌汁です。

そ言えば、お味噌汁の出汁は、どうしてるの？

って良く聞かれるんじゃけど、いりこで出汁を取っとるよ。

今日も美味しく、楽しく頂きました。

今日の下拵え

・三つ葉と茹で鶏の柚子胡椒和えは、作っておきました。


・筑前煮は、作り置きです。

・銀鱈は煮ておきました。

・お仕事帰ってからは、お味噌汁作って盛り付けしただけです。

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今日の幸せ

今日は、お仕事が楽しかった事です。