おはようございます
今朝は、さほど寒くなく気持ちの良い朝を迎えました。
明後日から、雨で気温がかなり下がるみたいじゃけ、みなさん風邪など引かんよーにね。
今日の愛妻弁当は、残り物を使って簡単に。
ビビンバど~ん
一昨日のお夕飯で作ったもやしの柚子コショウ和え、小松菜ナムル、人参ピーラーナムルを使って、錦糸卵、牛焼肉、茹
で鶏の塩ダレ和えで、今日は6種になりました。
今週も、茹で鶏大活躍
安いし栄養価も高いし、頻繁に使いたい食材じゃね。
今日は、茹で鶏は裂いて、ふうかさん家の塩ダレで和えただけ~
父ちゃん大好物の
マカロニサラダ
今日は、マヨネーズに明太子とレモン汁をプラスして、和えたんじゃけど、ぶち旨い~
これなら、マカロニサラダ嫌いな娘も喜んで食べるかも。
子供って、だいたいマカロニサラダとかポテトサラダが好きよね~?
じゃけど、うちの娘は嫌いなんよ。
後ね、子供が大好きなカレーライスもあんまり好きじゃないんよ。
変わっとるよね(´□`。)
今日も簡単安いのお弁当に仕上がりました。
父ちゃん
今日も無事故で帰って来て~ょ
今日の下拵え
・マカロニサラダは、昨夜に作っておきました。
・小松菜、人参、もやしは一昨日のお夕飯からの取り分けです。
・茹で鶏は、裂いて塩ダレに浸けておきました。
・今朝は、錦糸卵焼いて、牛焼肉焼いて、盛り付けしただけです。
調理時間:15分
今週に入って、お仕事がほとんどフルタイムじゃけ、時間がない~(・_・;)
後3時間欲しい…
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