おはようございます
今日は、郷土料理ｼﾘｰｽﾞ第3弾♪ 味噌ｶﾂです。
本場の味噌ｶﾂは、食べた事ないので、本当の味は分かりませんが、私なりに作ったのがこちら
・味噌ｶﾂど～ん
・ｷｭｳﾘとﾊﾟﾌﾟﾘｶの浅漬け・小松菜と四目豆のｺﾞﾏ和え
昭和20年頃、終戦直後の時代に名古屋の飲み屋のｶｳﾝﾀｰで、飲んでいたお客さんが、食べていた串カツを、どて鍋（もつ煮）の中へ浸して食べたところ、『これはいける
』と言う事で、たちまち広がったと言うのが、味噌ｶﾂのﾙｰﾂだそうです。
ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰは、作り置きの小松菜と四目豆をｺﾞﾏ和えにしましたが、結構ｲｹます(笑)
浅漬けは、切った野菜と白だしをﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて、一晩おいただけ～
ﾊﾟﾌﾟﾘｶの浅漬け美味しいよ。
今日も簡単
安いのお弁当に仕上がりました父ちゃん
今日も無事故でご帰還下さいね
今日も応援ｸﾘｯｸ宜しくお願いしますV(^-^)V
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ありがとうございました
今日も1日皆様が笑顔で過ごせますように
コメント
コメント一覧 (45)
今日のお弁当も、めちゃくちゃ美味しそう～(*≧m≦*)
味噌カツのルーツって、そうだったんだぁ～？
勉強になりますφ(．_．)ﾒﾓﾒﾓ
レパートリーが多いと、アレンジも増すから‥アイデア力アップするんだねぇ(*⌒▽⌒*)
いいね～☆
名古屋で味噌カツ食べたことあるけど…正直私はこっち（関東）で食べる物のほうが好き～。
だからふうかさん風食べてみたいなぁ。
単色になりがちなど～ん弁当なのにちゃんとパプリカときゅうりで彩なのがさすがです！！
もちぽちぽち～☆
お店屋さん以上ですね ＼(~o~)／
なんだか埼玉 曇ってますが やっぱりふうかさんの 愛でご主人様晴々ですな:*:・(￣∀￣)・:*:
味噌カツって食べたことないけど
おいしそうですね♪
味噌って、おいしいですよね～＾＾
パプリカの浅漬け♪
おいしそう～です(*^▽^*)
さっそく試してみたいです！
いつも本当に癒されます～
ありがとうございます＾＾
応援～ぽちぽち
花も、味噌カツ丼食べたこと
ないけど、たまに作るよ(^ω^＊)
本場のを一度食べてみたいです(^ω^)
今日も、よだれが出ちゃいそーなお弁当ですね、、、、花が食べたい(T_T)
味噌ｶﾂｱﾀｼも本場は食べたことないですが、ｺﾝﾋﾞﾆの名物お弁当でなら食べました(笑)
いつもふうかさんすごいですよね～☆食べたことなくても美味しく作っちゃう♪
浅漬け美味しいﾃﾞｽよね♪
ﾊﾟﾌﾟﾘｶは初です(^3^)うちはｷｭｳﾘとｾﾛﾘしか食べたことないので食べてみたいなぁ～(*^^*)
今日も１日頑張ってくださいね♪
みてるだけですごく彩りやメニュー勉強させて頂いてますp(^^)q
味噌かつ食べたい(^O^)/
味噌ｶﾂ、私も食べたことない
(・_・;)
でもそれを作っちゃうなんて、ｽｺﾞいじゃあ～りませんか
(-^〇^-)
そこはｱﾚﾝｼﾞがきくふうかちゃんだからこその腕前だねぇ☆.*ﾟ･｡+
私、結構味噌ｶﾂ抵抗あるんだけど…
美味しかった？
ふうかちゃんのｱﾚﾝｼﾞなら、本場より美味しいかも～(*^o^*)
味噌かつ大好きです。ひつまぶしも好きだけど♪
パプリカの浅漬け、そんな手があったんですね。
あと10円のそば、すっごく安い。安すぎますw(°O°)w
味噌カツ美味しいそ～
味噌のかかり具合がなんとも(≧▽≦)
そしてそして♪
きゅうり～なんとも細かな細工がステキ～
すごい♪
愛情に１票～～(*^_^*)
(ノд`;)
だから 味噌カツ
食べた事ないんだけど
味噌は どんな味なのぉ？
それとそれと
今日の 弁当箱が
気になってしまったぁ～(笑)
正方形もあるの？
お高いかしら？(笑)
(･_･|壁
どこの漆器屋さんのか
教えて～ ふうかしゃん♪
パプリカの浅漬け
美味しそう!!
ぶっ込んでみるっ(笑)
( *´艸`)
応援♪
あっ 夕ご飯のお豆腐のスープ
作ってみた～い♪
長くて ごめんちゃいっ
また ぽちっとく♪(笑)
私も偽物しか食べたこと無いけど
ふうかさんの味噌かつは最高な味！間違いなしだね
このキューリどうやって細工してあるの？？？
すごい芸術じゃ☆
パプリカの浅漬け美味しいの～？
よーし酒のつまみにも良さそうだし作ってみる
皮は剥かないで良いのかな？
ミソカツ！
カツもキレイに揚がってて美味しそう(´ψψ｀)
味噌はやっぱり赤味噌使ってるのかな？
わたしも本場のミソカツ食べたことないけど味噌は甘めがいいのかな？
豪華なお弁当だね！
パプリカは浅漬けみたいにしても美味しいんだね！
今日のブログも勉強になるなぁ～
ふうかちゃんの郷土料理シリーズ楽しみだよ(*^^*)
わたしは今週も一足お先にお弁当作り終了です。
あと１日頑張ってね(^-^)
ガッツリかぶりつきたいっっっo(〃＾▽＾〃)o
しかもお値段も手ごろなんて・・・！
本当に主婦の鏡です！！
私も本場のみそカツ食べたことないですっ！！！
甘くて濃～い名古屋名物食べたいなぁ☆
がっつり系お弁当でもちゃんとお野菜…フムフムこうしたらいいんですねっ(･ω･)b
こんにちは!(b^ー°)
雨が降りそうよ～(◎o◎)
そっちはどうかな？
うん♪
私も味噌ｶﾂのﾙｰﾂ初めて聞いたよo(^-^)o
ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰ少ないよ…
私、食いしん坊だから食べ物が浮かんでくるだけだょ(笑)
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
うん
たまにはｶﾞﾂｶﾞﾂ系にしないとね(笑)
やっぱり～？
私もお昼に頂いたけど、ｿｰｽかつの方がいいね(笑)
濃厚すぎるから、慣れるまで『えっ』って感じ”(ノ><)ノ
いつも応援♪ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
嬉しい言葉ありがとう♪
あっ♪
ラムさんも埼玉だったよね～
同じ町内だったりして(*^o^*)
今にも雨が来そうだね…
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
味噌はほんと、良いよね～♪
何でも美味しくしてくれるからねっo(^-^)o
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、是非やってみてね～♪
甘くて美味しいよ～♪
こちらこそ、いつも暖かいｺﾒﾝﾄ、と応援ありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
花ﾁｬﾝの作る味噌ｶﾂはどんな味なのかなぁ～？
本場の食べてみたいよね(*^o^*)
嬉しい言葉ありがとう♪
食べてみたい…
とっても嬉しいよ♪
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
ふうかさんの作る味噌カツおいしそう～(*'-'*)
味噌カツ美味しそう(*´∀｀)ﾉ
(￣□￣;)!!
ﾊﾟﾌﾟﾘｶも浅漬けにできるんだ
彩りもいいし←ﾊﾟｸる件(笑)
こんばんはo(^-^)o
ｺﾝﾋﾞﾆに売ってるんだね～♪
嬉しい言葉ありがとう♪
私は、いつも適当に作ってるからいい加減なんだょ～(笑)
でも、そう思ってくれて嬉しいなぁ～♪
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
ごめんね(・_・;)
ﾊﾟﾌﾟﾘｶの浅漬け…
甘くて美味しいよ～♪
是非やってみてね♪
セロリは食べた事ないなぁ…
こんにちは!(b^ー°)
嬉しい言葉ありがとう♪
私のお弁当は、ありきたりだから、そう言ってもらえると嬉しいよ～♪
私ので良ければいつでも参考にして下さいね。
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
意外に食べた事ない人多いんだね～(◎o◎)
嬉しい言葉ありがとう♪
赤味噌がﾒｲﾝだから、何となく適当だょ…
お昼に食べたけど、私はｿｰｽｶﾂが好きだなぁ～(◎o◎)
濃厚過ぎるから、くどいかも(笑)
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
うん♪
私も味噌ｶﾂのﾙｰﾂ始めて聞いたよ♪
ひつまぶし～(*^o^*)
美味しいよね♪
ﾊﾟﾌﾟﾘｶの浅漬け…
甘くて美味しかったょ～♪
うん♪焼きそば10円は、賞味期限が切れるのだったから安かったんだょ(*^o^*)
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
いえいえ♪
こちらこそ、ご無沙汰してます～(゜∇゜)
嬉しい言葉ありがとう♪
ｷｭｳﾘ…
始めてやったんだけど、面白かったょ～♪
いつも応援♪ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
甘辛くて濃厚な味だょ～(◎o◎)
今日のお弁当箱？
これね、鰻重を入れる為に広島のｲｵﾝで買ったんだょ～♪
600円ぐらいだったよ～♪
楽天で鰻重で検索したら、たぶん出てくると思うょ～♪
うん♪
ﾊﾟﾌﾟﾘｶぶっこんでみて～(笑)
甘くて美味しいよ～♪
いつも応援♪ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
嬉しい言葉ありがとう♪
私も適当に作ったから…(笑)
ｷｭｳﾘは長くなるからメールするね(笑)
ﾊﾟﾌﾟﾘｶは、皮を剥かないでそのままだょ～♪
うん♪
お酒のおつまみにも、あっさりしていいよね(*^o^*)
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
今日は、蒸し暑かったね～(◎o◎)
味噌は赤味噌で、甘辛い感じで濃厚だょ～♪
嬉しい言葉ありがとう♪
私なんか、簡単な事しかしないから勉強になるって言われると、とっても励みになるょ～♪
ありがとう♪
うん♪
ﾊﾟﾌﾟﾘｶは切って、そのまま漬けるだけだょ～♪
是非やってみてね～♪
こうﾁｬﾝ、１週間お疲れ様♪
そして、ありがとう♪
ゆっくり休んでね(*^o^*)
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんにちは!(b^ー°)
嬉しい言葉ありがとう♪
このｶﾂのお肉はね、10枚入りで598円だから安く出来るんだょo(^-^)o
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
私は味噌カツはちょっと苦手かな…(^_^;)
パプリカの浅漬けは大好き♪
美味しいよねー♪
キュウリが！(◎_◎;)すごーい！大変そう。
薔薇タクアンが1番。って言ってくれる父ちゃんだもんね♪
感激してくれるのわかるから、してあげたくなっちゃうんですねー(*^^*)
私もキュウリがそんなんなってたら嬉しいもんなぁ♪
ふうかさん家のお弁当が200円超えてると、なんかビックリ（笑）
ポチポチッ♪
こんにちは!(b^ー°)
味噌ｶﾂ食べた事あるんだ♪
私ね今日始めて食べたんだけど、濃厚だねっ♪
白だしに切った野菜を漬けるだけだょ～♪
うん♪私もﾌﾞﾛ友さんから色々と教えて貰ってるよo(^-^)o
あっ♪
わざわざ応援のためにまた来てくれるの～？
感激～♪
いつも応援♪ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんばんはo(^-^)o
さきﾁｬﾝも食べた事ないんだね…
嬉しい言葉ありがとう♪
そんな風に思って貰えて、とっても励みになるょ～♪
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんばんはo(^-^)o
嬉しい言葉ありがとう♪
うん♪
ﾊﾟﾌﾟﾘｶの浅漬け…
パクって～♪
甘くて んまい件(笑)
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんばんはo(^-^)o
hanaさん味噌ｶﾂ苦手なんだね…
濃厚過ぎるから、好き嫌いがﾊｯｷﾘするよね…
ﾊﾟﾌﾟﾘｶの浅漬けは甘くて美味しいよね～♪
うん♪
父ちゃんが喜んでくれるから 何かしたくなるんだよ(笑)
さすがHanaさん分かってる～(^O^)
今日は、ﾄﾝｶﾂだからちょっと割高(笑)
いつも応援♪ｺﾒﾝﾄありがとう♪
味玉はやっぱり酢漬けはイマイチみたいですね(ﾟ-ﾟ)
昔、ドレッシングに漬けてみたことがありますが、かなり微妙な味でした(￣m￣)
浅漬け、漬汁に蜂蜜・カレー粉・鷹の爪をいれて漬けるのも美味しいですよ(´ω｀)
またまた美味しそうなお弁当や、お食事ですね。
幸せーな気分になります。
私もふうかさんを見習って久しぶりにお弁当と言いたいところですが、まだ匂いつわりがあるのでおにぎりから始めてみました。
美味しいおにぎりのアイデアあったら教えてください☆
ボクは
食べたことが
ありません(/_;)
友達
みんなが
みんな
口をそろえて
『ちょっとねぇ～(^-^;)』
って
言うから……
でも
ふうかｻﾝのブログを見て
機会があったら
ぜひ食べよう
って
思いました(^o^)
こんばんはo(^-^)o
味噌ｶﾂ…
そうですね～
濃厚ですが、そこまでではない？って感じですよね
ﾊｯ(°□°;)
醤さんも、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞに？ﾁｬﾚﾝｼﾞｰですね～(笑)
金柑酢漬けは最悪でしたよ(笑)(・_・;)
変わり浅漬けですね…
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみたいです
いつもｱﾄﾞﾊﾞｲｽ♪ｺﾒﾝﾄありがとう♪
こんばんはo(^-^)o
また来てくれて、とっても嬉しいです。
ありがとう♪
嬉しい言葉ありがとう♪
本調子じゃないのに、お弁当作り？？
尊敬しますょ～♪
愛ですね＼(^ー^)／
おにぎりでしたら、色々とありますよね。
焼きおにぎり。海老天むす。焼肉おにぎり。唐揚げおにぎり。ﾂﾅﾏﾖ。ﾁｰｽﾞ。じゃこ…など
何でも中に入れて、おにぎりにしても意外に美味しいよ＼(^ー^)／
ｺﾒﾝﾄありがとう♪
めちゃ美味しそうなみそかつ♪
味噌かつは名古屋だとどこ行ってもあります☆
味噌の味がお店によって違うので当たりはずれあります(笑)
名古屋飯は全部味が濃いですよね～(_´Д｀)ノ
ふうかさんの味噌かつ見たら久々に食べたくなりました☆
おはよう( ~っ~)/
ラヴィさん名古屋なんだね～♪
名古屋は美味しい物がたくさんで、食いしん坊の私にはたまりませ～ん(笑)
やっぱり、味噌料理だけに、当たりハズレがあるんだね…
やっぱり？
名古屋は、味が濃いんだ～♪
味噌ｶﾂ作ってそう思ったよ～
ｺﾒﾝﾄありがとう♪