おはようございます。

埼玉県の今日は晴れ♪

今週最後の愛妻弁当です。


ふうかさんは主婦一年生-美味しい鳥丼.jpg

・鶏モモ肉の照り焼きどーん

・茄子の肉ソボロ餡掛け

170円


鶏モモ肉の照り焼きどーん

ふうかさんは主婦一年生-鳥丼美味しい.jpg


ご飯の上に、千切りキャベツをタップリ乗せて、鶏モモ肉を照り焼きを乗せて、錦糸卵を乗せて、紅生姜を添えて出来上がり。

茄子の肉ソボロ餡掛けは、茄子をお水に浸けてアク抜きして、レンジで2分加熱して、フライパンで軽く焼き色を付けたら、めんつゆと同量のお水と、作り置きの肉ソボロを入れて沸騰したら、水溶き片栗粉を入れて出来上がり。

今日も簡単安いのお弁当に仕上がりました♪
父ちゃん
今日も無事故でご帰還下さいね。

今週も心暖まる、たくさんのコメントありがとうございました。

良い週末をお過ごし下さいね。

今日も1日、皆様が笑顔で過ごせますように…

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ありがとうございました\(^ー^)/