おはようございます。
ここへ来てくださり、
本当にありがとうございます。

良かったら、こちらのバナーを
押して応援よろしくお願いします(^^♪
   ↓  ↓  ↓  

レシピブログに参加中♪


 みなさんのお力添えのおかげで
私の夢を叶えさせていただきました。
素敵な形にして頂きました事、お礼申し上げます。
ありがとうございました。


肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。




全国の書店、Amazonさん、楽天さんにて発売中です
どうぞよろしくお願い致します。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

¥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

¥1,296
楽天

この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。

この度、「昆布村」様とご縁があり、
レシピを定期的に掲載していただける事になりました。

使う食材は、「がごめ昆布」「とろろ昆布」
「おぼろ昆布」をメインに、
その他、海藻類やがごめ昆布醤油、
がごめポン酢、味噌、だしパックなど、
「昆布村」様にてお取り扱いしている
商品を使わせていただき、
だしを効かせた、身体にやさしい
レシピを考案させていただきたいと思います。


昆布は取り扱いが難しい…
どんな料理を作っていいのか解らない…
と、思われている方もいらっしゃると思います。
でも、意外に色んな食材と組み合わせる事ができ、
レパートリーも広がると思います。


昆布には、本当にさまざまな
栄養素が含まれ、身体にとても良く
毎日少しずつ摂りいれたい食材だと思います。


栄養素については、「昆布村」様の
ホームページをご覧になってみて下さい。
昆布村ホームページ→


昆布の栄養素について詳しく
知る事ができたら、日々の食卓に
上がる回数が増えると思います。


使ってみたいけど使い切れるか心配。
そんな方には、少量ずつ入っている
お試しセットもあるので、そちらから使って
いただけると安心ですね。

capture-20170205-185642
 お試しセット→


大切なご家族の健康管理の為にも、
昆布生活をはじめてみませんか?




パリパリに焼けたご飯と焼きそば麺に、
食欲そそる香ばしいソースの香りが良い
じっくり焼いたそばめし。


そのそばめしに、ほんのひと振りで
更に美味しくなるうま味たっぷりのおぼろ昆布のふりかけ。


とっても簡単に作れますので、
春休みの子供さんのお昼ごはんにいかがでしょうか?

DSC_0425 (1)


【がごめ昆布おぼろ入りうま味そばめし】


【材料】(2人分) 

・油(オリーブオイル使用)・・・大さじ1
・豚バラ肉(細かく切る)・・・100g
・焼きそば麺・・・1袋
・温かいご飯・・・200g
・キャベツ(粗みじん切り)・・・100g
・ピーマン(粗みじん切り)・・・2個
★がごめ昆布おぼろふりかけ大さじ・・・1
★お好みソース・・・適量
・塩こしょう・・・各少量



【作り方】


①焼きそば麺は袋から出し包丁で細かく切り袋へ戻し、
600wで1分レンジ加熱する。野菜、豚バラ肉を切る。
DSC_0413 (1)





②フライパンに油をひき強火にかけ、豚バラ肉を炒め色が変わったら
焼きそば麺と温かいご飯を加え、ほぐしながら炒める。
DSC_0415 (1)





③キャベツ、ピーマンを加え、キャベツがしんなりするまで炒め、
★を加えソースがなじむまで炒め、塩こしょうで味を整える。
DSC_0417 (1)





④お好みで目玉焼きを添えると、また違った味わいが楽しめます。
DSC_0420 (1)



【コツ・ポイント】
★フライパンに油をひいたら、しっかり温めてから調理して下さい。
フライパンと油が温まっていないと焦げ付きの原因になります。
★ソースを加えたら水分を飛ばすように、しっかり炒めると香ばしくなります。


うま味たっぷりそばめし

うま味たっぷりそばめし

by 鈴木美鈴

調理時間:15分
Comment

とっても香ばしく、おぼろ昆布のうま味がしっかり効いて、食べごたえのあるうま味そばめしです。

このレシピを詳しく見る



Cpicon がごめ昆布おぼろ入りうま味そばめし by 鈴木美鈴


DSC_0423 (1)


このほかの昆布村レシピ→

Cpicon 調味料にもなるおぼろ昆布のふりかけ by 鈴木美鈴

この、おぼろ昆布のふりかけは、
少し多めに作り密封容器に入れ冷蔵保存して
常備しておくと、調理中にうま味が足りないかな。
と感じた時にサッとひとふり。

例えば、お味噌汁やスープなど、なかなか
味が決まらない時に重宝します。
それから、炒め物や煮物などにも使えます。

良かったらお試し下さいませ^_^

今回使用した、天然おぼろ昆布→

ご購入いただいた方には
「鈴木美鈴考案♪レシピカード+がごめ昆布のかんたんお料理本をプレゼント」


*レシピはクックパッド様とNadia様へ
掲載する事も「昆布村」様より許可を得ています。



DSC_0437 (1)


皆様にとって嬉しい1日となりますように。

最後まで読んでいただき
ありがとうございます。
「最後まで読んだよ~」のお知らせとして、
こちらのバナーを
押していただけると嬉しいです。(^^♪
   ↓  ↓  ↓

レシピブログに参加中♪


 LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます


主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話ししています。
Instagram

フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
Twitterボタン
Twitterブログパーツ

鈴木美鈴の台所
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド


Nadia|鈴木美鈴

ここへ来て下さる方へ極力、
詳しくお伝えできるようにさせていただいておりますが、
リクエスト、ご質問等ございましたらご遠慮なくお申しつけ下さいませ。