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肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
全国の書店、Amazonさん、楽天さんにて発売中です
どうぞよろしくお願い致します。
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この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。
この度、「昆布村」様とご縁があり、
レシピを定期的に掲載していただける事になりました。
使う食材は、「がごめ昆布」「とろろ昆布」
「おぼろ昆布」をメインに、
その他、海藻類やがごめ昆布醤油、
がごめポン酢、味噌、だしパックなど、
「昆布村」様にてお取り扱いしている
商品を使わせていただき、
だしを効かせた、身体にやさしい
レシピを考案させていただきたいと思います。
昆布は取り扱いが難しい…
どんな料理を作っていいのか解らない…
と、思われている方もいらっしゃると思います。
でも、意外に色んな食材と組み合わせる事ができ、
レパートリーも広がると思います。
昆布には、本当にさまざまな
栄養素が含まれ、身体にとても良く
毎日少しずつ摂りいれたい食材だと思います。
栄養素については、「昆布村」様の
ホームページをご覧になってみて下さい。
昆布村ホームページ→★
昆布の栄養素について詳しく
知る事ができたら、日々の食卓に
上がる回数が増えると思います。
使ってみたいけど使い切れるか心配。
そんな方には、少量ずつ入っている
お試しセットもあるので、そちらから使って
いただけると安心ですね。
お試しセット→★
大切なご家族の健康管理の為にも、
昆布生活をはじめてみませんか？ 
おにぎらずの海苔の部分を、
水溶性食物繊維が豊富な「がごめ昆布おぼろ」を使って、
見た目は地味ですがうま味がたっぷり味わえる、おぼろ昆布のおにぎらず。
中に挟む具材も家にある食材で、
お好みのもので作ってみて下さい。
そして、私なりの包み方ですが、
参考にしていただけると嬉しいです。
【がごめ昆布おぼろのおにぎらず】
【材料】（1個分）
【作り方】
①厚焼き卵を作る。
②ラップの上にがごめ昆布おぼろを広げ、温かいご飯(半量)を平らにのせる。
③スライスチーズ、ちりめんじゃこ、大葉、厚焼き卵の順にのせ、
残りの温かいご飯をのせ、がごめ昆布おぼろでご飯を包む。
④空気を入れないように、ラップで包み、
10分置きラップを外し、水で濡らした包丁で半分に切る。
【コツ・ポイント】
★・中に挟む具材はお好みのものでお試し下さい。
・がごめ昆布おぼろは長いと食べづらいので、ラップの上に敷く時は、
キッチンバサミで切ってから敷いて下さい。
★お弁当など外でいただく時は、ラップがついていた方が
衛生面でも良いので、ラップをつけたまま切って下さい。
今回使用した天然おぼろ昆布→★
ご購入いただいた方には
「鈴木美鈴考案♪レシピカード＋がごめ昆布のかんたんお料理本をプレゼント」
★このほかの昆布村レシピ→★
*レシピはクックパッド様とNadia様へ
掲載する事も「昆布村」様より、許可を得ています。
最後まで読んでいただき
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