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価格の変動がなく、栄養価も豊富で低価な食材を2つ
あわせかさ増しボリュームアップ。

もやしと豆苗をレンジ加熱して、
塩、すりおろしにんにく、ごま油で和えるだけ!!
わすが5分で仕上がり洗い物もボウルが1つ。

良かったらお試し下さいませ。


DSC_0631 (1)


【豆苗ともやしの卵ナムル】


【材料】 (2人分)

・もやし・・・1袋
・豆苗(3等分に切る)・・・1袋
・卵黄・・・2個
★すりごま・・・大さじ2
★ごま油・・・大さじ1
★塩・・・ひとつまみ
★鶏がらスープの素・・・大さじ1
★にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2
・糸唐辛子・・・少量
・いりごま・・・少量



【作り方】

①もやしはサッと洗い、豆苗と一緒に耐熱ボウルに入れラップをかけ、
600wで3分レンジ加熱し、ザルに上げて冷ます。


②ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ、水気を絞った①を入れ、よく混ぜ合わせる。



③器に②を盛り、真ん中を少しくぼませ、卵黄を落とし、いりごま、糸唐辛子をのせる。

DSC_0635 (1)


【コツ・ポイント】
・もやしとにらの水気はよく絞って下さい。
(キッチンペーパーで包み絞るとよく絞れます)


下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
レシピが直ぐに見る事ができます。

ピリ辛もやしと豆苗のユッケ風

ピリ辛もやしと豆苗のユッケ風

by 鈴木美鈴

調理時間:5分
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【低糖質おかず】もやしと豆苗で節約レシピ。卵に絡めて2度おいしい。

このレシピを詳しく見る

Cpicon
豆苗ともやしの卵ナムル by 鈴木美鈴

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