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つるんとしたのどごしの鶏むね肉。
濃厚で食べ応えがあり、栄養価が高いアボカド。
旬のトマトに、水溶性食物繊維が
豊富なふのりを、ポン酢で味付け。


鶏むね肉をレンジ加熱して、
冷ましている間に他の食材を切って
和えるので、あっという間にできあがり。

あと1品何か〜。
トマトの消費に〜。
鶏むね肉が少し残っている〜。
ダイエット中なの〜。
血糖値の急激な上昇が気になる〜。
筋肉をつけたい〜。
と、いった時に対応できるレシピです。
良かったらお試し下さい。

DSC_1531 (2)


【蒸し鶏とふのりのポン酢和え】


【材料】(2人分)

・鶏むね肉・・・100g
・ふのり・・・3g
●片栗粉・・・小さじ1
●料理酒・・・大さじ1
・みょうが(千切り)・・・1本
・生姜(千切り)・・・5g
・トマト(さいの目切り)・・・1個
・アボカド・・・1/2個
・ポン酢(がごめ昆布ポン酢使用)・・・大さじ2



【作り方】

①鶏むね肉は斜め削ぎ切りにし、●を揉み込み耐熱皿に並べラップをかけ、
600wで1分30秒レンジ加熱し冷ます。

DSC_1513 (2)




②ふのりは3分水で戻し、ザルに上げ水気を絞る。
トマト、みょうが、生姜、アボカドを切る。

DSC_1512 (2)




③ボウルに①③、ポン酢を入れ良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

DSC_1521 (2)


【コツ・ポイント】

・鶏むね肉は重ならないように、並べて下さい。

DSC_1529 (2)



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・このほかの昆布村レシピ→

・今回使用したふのり→

*レシピはクックパッド様とNadia様へ
掲載する事も「昆布村」様より、許可を得ています。

下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
レシピが直ぐに見る事ができます。

蒸し鶏とふのりのポン酢和え

蒸し鶏とふのりのポン酢和え

by 鈴木美鈴

調理時間:10分
Comment

さっぱりとしていますが、鶏むね肉とアボカドでボリューム満点。ふのり入りで健康サラダ。

このレシピを詳しく見る

Cpicon 蒸し鶏とふのりのポン酢和え by 鈴木美鈴

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