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この日は和食で、色んなおかずを少しずつ盛り付けました。
*もち麦ご飯
*減塩お味噌汁(なす、玉ねぎ)
*めざし
*ぬか漬け(大根)
*きゅうりと海藻の甘酢和え(作りおき)
*納豆とオクラのポン酢和え
*ピーマンとがごめ昆布きざみ煮
*緑茶
こちらのレシピで→心と身体に染み渡るお味噌汁【新作レシピ】
お試しいただいた方から、「味噌がいままでの半分で済む」
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少しずつ盛り付けるおかずの時は、
盛り付ける作業も楽しく、色々なおかずが楽しめ、
心と身体の栄養にもなってくれているようです。
この日の朝ごはんに使った作り置きおかず→週中作りおきおかず台所しごと
納豆はパン食以外の時は、
毎朝、または夜に１日1回いただくようにしています。
今回は、ポン酢でさっぱりといただく納豆レシピです。
醤油や付属のタレも美味しいけど、
ポン酢だとさっぱりとして、納豆の甘みが増すような気がしました。
良かったらお試し下さい。
【オクラ納豆のポン酢和え】
【材料】（2人分）
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この日は和食で、色んなおかずを少しずつ盛り付けました。
*もち麦ご飯
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*きゅうりと海藻の甘酢和え(作りおき)
*納豆とオクラのポン酢和え
*ピーマンとがごめ昆布きざみ煮
*緑茶
こちらのレシピで→心と身体に染み渡るお味噌汁【新作レシピ】
お試しいただいた方から、「味噌がいままでの半分で済む」
と嬉しい感想をいただいております。いつも、ありがとうございます。
少しずつ盛り付けるおかずの時は、
盛り付ける作業も楽しく、色々なおかずが楽しめ、
心と身体の栄養にもなってくれているようです。
この日の朝ごはんに使った作り置きおかず→週中作りおきおかず台所しごと
納豆はパン食以外の時は、
毎朝、または夜に１日1回いただくようにしています。
今回は、ポン酢でさっぱりといただく納豆レシピです。
醤油や付属のタレも美味しいけど、
ポン酢だとさっぱりとして、納豆の甘みが増すような気がしました。
良かったらお試し下さい。
【オクラ納豆のポン酢和え】
【材料】（2人分）
・オクラ・・・6本
★納豆・・・2パック
★かつお節・・・少量
★青ネギ(小口切り)・・・少量
★ポン酢(がごめ昆布ポン酢使用)・・・大さじ1
・卵・・・2個
【作り方】
①オクラはガクを取り除き、塩をふり板ずりをし、
熱湯に入れてやわらかくなるまでゆで、氷水にさらしキッチンペーパーで水気を拭く。
② ①を小口切りにし、★と混ぜ合わせ器に盛り真ん中をくぼませ、卵を落とす。
【コツ・ポイント】
・納豆についているタレは入れない方が、ポン酢の味が引き立ちます。
ご購入していただいた方には
「鈴木美鈴考案♪レシピカード＋がごめ昆布のかんたんお料理本をプレゼント」
・このほかの昆布村レシピ→★
・今回使用したがごめ昆布ポン酢→★
*レシピはクックパッド様とNadia様へ
掲載する事も「昆布村」様より、許可を得ています。
下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
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オクラ納豆のポン酢和え by 鈴木美鈴
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【作り方】
①オクラはガクを取り除き、塩をふり板ずりをし、
熱湯に入れてやわらかくなるまでゆで、氷水にさらしキッチンペーパーで水気を拭く。
② ①を小口切りにし、★と混ぜ合わせ器に盛り真ん中をくぼませ、卵を落とす。
【コツ・ポイント】
・納豆についているタレは入れない方が、ポン酢の味が引き立ちます。
ご購入していただいた方には
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・このほかの昆布村レシピ→★
・今回使用したがごめ昆布ポン酢→★
*レシピはクックパッド様とNadia様へ
掲載する事も「昆布村」様より、許可を得ています。
下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
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