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秋野菜を油で揚げて、
だしつゆに「ジュッ」と浸けた揚げ浸し。

それぞれの野菜のうま味がギュッと
詰まった、食のすすむ1品です。


揚げ物は、台所も汚れて後片付けが
大変ですが、その大変さも忘れるぐらいになる1品かな。

「後片付けが大変だったけど、
美味しい〜」と思っていただけると
思いますので、良かったらお試し下さい。




【秋野菜の揚げ浸し】

【材料】

【作り方】

①野菜は、食べやすいように切る。






②耐熱ボウルに★を入れ、600ｗで1分レンジ加熱する。






③野菜を180度の油で揚げて★の中へ浸す。





【コツ・ポイント】


【保存方法・保存期間】
・密封容器に入れ冷蔵保存で4日





下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
レシピが直ぐに見る事ができます。



秋野菜の揚げ浸し【作りおき】 by 鈴木美鈴


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