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火曜日の朝に作った作りおきおかずは4品。
【和風マカロニサラダ】
いつも作るマカロニサラダに、
かつお節と醤油を少々入れて、和風味にしてみました。
かつお節が意外と良くあい、風味も良かったです。
レシピは後日、更新させて下さい。
材料は、マカロニ、人参、きゅうり、
無糖ヨーグルト、かつお節になります。
【アレンジ・用途】
・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
・お弁当のおかずに
【保存方法・保存期間】
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
【パプリカとピーマンのうま塩おかか和え】
うま塩シリーズ→①あっという間になくなります。うま塩キャベツのおかか和え
②【作りおきレシピ】やみつき！！うま塩おかかトマト
③【作りおきレシピ】うま塩おかかピーマン ④うま塩おかか大根サラダ
⑤【作りおきレシピ】なすのうま塩おかか和え
今回は、パプリカでうま塩おかかシリーズを作ってみました。
彩りが、とてもキレイなのでお弁当にオススメです。
レシピは、後日更新させて下さい。
材料は、パプリカ赤、黄とピーマンです。
【アレンジ・用途】
・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
・お弁当のおかずに
【保存方法・保存期間】
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
【ご飯がススム豚ごぼう】
炒めるだけの簡単レシピで、アレンジも無限大。
たっぷり作り置きして冷蔵庫で常備しておくと、
色々使えるので、とても重宝します。
【アレンジ・用途】
・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
・お弁当のおかずに
・春巻きやコロッケの具に
【保存方法・保存期間】
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
・密封容器に入れ冷凍保存で2～3週間
・密封容器に入れて冷凍するスペースがない場合は、
ポリ袋に入れジッパー付きの袋に入れて冷凍します。
（直接、ジッパー付きの袋に入れて冷凍すると、
洗っても再利用できないので2重にします）
ご飯がススム豚ごぼう【作りおき】 by 鈴木美鈴
【ピーマンと竹輪の味噌炒め】
竹輪とピーマンの甘辛炒めは、母の定番料理。
よく、お弁当に入っていた懐かしい味。
甘辛から味噌味に変えて、ご飯がススムおかずです。
作り方もとっても簡単。
作って日にちが増すごとに、さらに味が染み込みますので、
作りおきおかずには最適です。
【アレンジ・用途】
・朝ごはん、晩ごはんの副菜に
・お弁当のおかずに
【保存方法・保存期間】
・密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日
・密封容器に入れ冷凍保存で2〜3週間
・密封容器に入れて冷凍するスペースがない場合は、
ポリ袋に入れジッパー付きの袋に入れて冷凍します。
（直接、ジッパー付きの袋に入れて冷凍すると、
洗っても再利用できないので2重にします）
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