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キムチと相性の良い、ごま油とにら。
豚バラ肉とサッと炒めて豚キムチ炒めにすると、ご飯がすすみますよね。

でも、豚肉がない！！
そんな時にオススメなのが、今日のレシピ。
しかも、レンジ調理でラクラク調理〜。

食物繊維が豊富でヘルシーなえのきをたっぷり使い、
かさ増し、栄養価アップ。とっても食がすすみますよ〜。
良かったらお試し下さい。






【えのきとにらのキムチ和え】

【材料】(4人分)


【作り方】
①えのきは石づきを落とし3等分に切る。にらは3cm幅に切る。


②ボウルに★を入れ、良く混ぜ合わせラップをかけ、600wで3分レンジ加熱し冷ます。








③　②が冷めたら、キムチを加え良く混ぜ合わせる。





【コツ・ポイント】
・出来立てよりも、一晩置いた方が味がなじんで美味しくなっています。


【保存方法・保存期間】
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存期間はあくまで目安としていただき、早めに使い切る事をオススメします。





下記のレシピサイトにて、レシピを保存していただけますので、
直ぐにお試し予定がなくても思い出していただけた時に、
レシピが直ぐに見る事ができます。



えのきとにらのキムチ和え【作りおき】 by 鈴木美鈴

今朝更新したレシピです→【作りおきレシピ】シャキシャキれんこん入り豚つくね


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