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平日の朝ごはんはご飯食ですが、
休日は、パン好きの主人のリクエストが多いので、比較的パン食が多いのかな。





休日にパン食というと、私が子供の頃もそうでした。
平日はご飯食で、休日はパン食。

その当時、パン食が凄く嬉しくて日曜日の朝に弟と、
パン屋さんへ買いに行くのも楽しみでした。
そんな楽しかった想い出があるからなのか、
今でも休日のパン食は贅沢な気分になります。







前日に蒸しパンを作った残りを使い、
ゆで海老とアボカドをわさび醤油で和え、ベビーリーフと添えます。
そして、さつま芋と柿のレモン煮。





ゆで海老のレシピは、臭みもなく、プリプリにゆであがる、
こちらのレシピ→ 海老の美味しいゆで方 by 鈴木美鈴




休日に、ゆっくりいただく朝ごはん。
最高の贅沢…なのかもしれない…


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