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作りおきを盛り付け、お盆にのせたお盆プレートで朝ごはん。





*鯖の塩焼き(作りおき冷凍)
*ふっくらつやつや黒豆煮(作りおき)
*白瓜の甘酢和え(作りおき)
*白髪ネギのナムル
*黒米ご飯
*具だくさん減塩お味噌汁






白髪ネギのナムルは、
作りおきにしていた「白髪ネギ」にごま油、塩をふりました。
白髪ネギが作って冷蔵庫にあるので、
密封容器を取り出し和えるだけで1品ができあがり。
直ぐにできあがるのは、嬉しいですね。


レシピ→【作りおきレシピ】シャキシャキ白髪ネギを簡単に作る方法




この日の具だくさん減塩お味噌汁は、
真昆布細切り、しめじ、じゃがいもです。

前夜から、真昆布細切りといりこを水に浸しだしを取り、
具材を入れて煮て、味噌を溶きます。

お味噌汁レシピ→心と身体に染み渡るお味噌汁【新作レシピ】
こちらのレシピでお試しいただいた方から、「味噌が今までの量より減った」
「野菜のうま味を感じるお味噌汁が作れた」
「化学調味料に頼らないのが嬉しい」との嬉しいお言葉をいただいてます。
いつもありがとうございます。

いつもはいりこだけでだしを取りますが、
真昆布を加わると更に美味しくなりますね。





朝ご飯は１日の活力。
しっかりいただき、元気に過ごしたいです。




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