こんにちは。
ここへ来てくださり、本当にありがとうございます。
ブログ更新の励みになっております(^^♪

お手数ですが、応援ポチっとお願いします(^^♪
↓ ↓ ↓
たくさんの応援いつも本当にありがとうございます。
今日のレシピは、ほうれん草のクリームパングラタンです♪
今回はパンと合わせるので、
クリームシチューはバターを使わないでさっぱりと仕上げ、
とろみをいつもより多めにつけ、パンと食べやすくしました。
石窯パンに詰めて焼きましたが、
濃度が濃いので食パンにのせてもお試しいただけます♪
作り方は、ほうれん草をレンジ加熱し冷水にさらし水気をきり、
玉ねぎとウィンナーを炒め、
薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ、豆乳、
ほうれん草を加えとろみをつけ、
塩こしょうで味を整えくり抜いた石窯パンに詰めてトースターで焼くだけ。
ほうれん草を加えとろみをつけ、
塩こしょうで味を整えくり抜いた石窯パンに詰めてトースターで焼くだけ。
休日の朝ごはんに、春休みのお昼ごはんに
いかがでしょうか?ぜひお試し下さい(*^^*)
お買い物メモ
・石窯パン ・ほうれん草 ・玉ねぎ
・ウィンナー ・豆乳 ・薄力粉
使用する調味料
・塩こしょう ・サラダ油
・石窯パン ・ほうれん草 ・玉ねぎ
・ウィンナー ・豆乳 ・薄力粉
・塩こしょう ・サラダ油
【ほうれん草のクリームパングラタン】
(材料・2人分)
・ほうれん草 1/2袋(100g)
・サラダ油 小さじ1
・玉ねぎ 1/2個
・ウィンナー 3〜5本
・薄力粉 大さじ1
・豆乳(又は牛乳) 150cc
・塩こしょう 各少量
・石窯パン 2個
(作り方・調理時間10分)
①ほうれん草は食べやすい大きさに切り、
耐熱皿に入れラップをかけ600wで1分レンジ加熱し、
冷水に1分さらし水気を絞る。
耐熱皿に入れラップをかけ600wで1分レンジ加熱し、
冷水に1分さらし水気を絞る。

②玉ねぎは薄切り、ウィンナーは斜め薄切りにする。

③パンは上の辺りを切り中身をくり抜き、細かくちぎる。


④フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、
玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、
ウィンナーを加え火が通るまで炒める。
玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、
ウィンナーを加え火が通るまで炒める。


⑤ ④の火を止め、薄力粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、
豆乳、ほうれん草を加え中火にかけ、混ぜながらとろみをつける。
豆乳、ほうれん草を加え中火にかけ、混ぜながらとろみをつける。



⑥味をみて塩こしょうで味を整え、③によそい、トースターで焼き色がつくまで焼く。

【コツ・ポイント】
・ほうれん草はレンジ加熱して、冷水にさらす事でアクが抜け、えぐみのない仕上がりになります。
・焼き上がりに、パルメザンチーズや粗挽きこしょうをふるとまた違った味わいが楽しめます。
直ぐにお試し予定がない場合でも、
下記のレシピサイトにて、お気に入り登録していただけると、
思い出していただいた時、直ぐに見る事ができますので、
お役立ていただけると嬉しいです。
お役立ていただけると嬉しいです。
レシピのお気に入り登録いつもありがとうございます。
今後のレシピ作りの励みになります(*^^*)
リクエストなどございましたら、出来る限りのご対応を
させていただきますので、お申し付け下さいませ。
ほうれん草つながりで、この他のほうれん草レシピはいかがでしょうか?
レシピ→女性に嬉しい大豆イソフラボンが豊富でヘルシーな炒りたま豆腐

レシピ→魚料理もフライパンひとつで簡単♪ 彩りキレイな鮭とほうれん草のはちみつレモンソテー

レシピ→調理時間はわずか5分♪ほうれん草とコーンのかきたまとろみスープ

レシピ→だし要らずで簡単 減塩できるほうれん草と油揚げの煮浸し

レシピ→【作り置きレシピ】ほうれん草と人参のおかかナムル

レシピ→ほうれん草の生姜ごま和え【作りおきレシピ】

本日1回目の記事→週始め作り置きおかず台所しごと。

本日2回目の記事→晩ごはんの献立コーデ

最後まで読んでいただきありがとうございます。
「明日も頑張れ~~」の応援クリックお願いします(^^♪
↓ ↓ ↓

レシピブログに参加中♪
肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

¥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]

¥1,296
楽天
この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。
リクエストなどございましたら、出来る限りのご対応を
させていただきますので、お申し付け下さいませ。
ほうれん草つながりで、この他のほうれん草レシピはいかがでしょうか?
レシピ→女性に嬉しい大豆イソフラボンが豊富でヘルシーな炒りたま豆腐

レシピ→魚料理もフライパンひとつで簡単♪ 彩りキレイな鮭とほうれん草のはちみつレモンソテー

レシピ→調理時間はわずか5分♪ほうれん草とコーンのかきたまとろみスープ

レシピ→だし要らずで簡単 減塩できるほうれん草と油揚げの煮浸し

レシピ→【作り置きレシピ】ほうれん草と人参のおかかナムル

レシピ→ほうれん草の生姜ごま和え【作りおきレシピ】

本日1回目の記事→週始め作り置きおかず台所しごと。

本日2回目の記事→晩ごはんの献立コーデ

最後まで読んでいただきありがとうございます。
「明日も頑張れ~~」の応援クリックお願いします(^^♪
↓ ↓ ↓

レシピブログに参加中♪
肉・魚・野菜の他にご飯・色々使える
万能ダレ、ドレッシングを含む、120レシピ掲載。
晩ごはんの献立コーデも掲載しております。
作りおきをされない方でも普段のおかずとして
ご利用していただけるレシピや、
素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず/オーバーラップ

¥1,296
Amazon.co.jp
盛るだけ つめるだけ 毎日かんたん 作りおき おかず [ 鈴木美鈴 ]
¥1,296
楽天
この本をお手に取って下さった方へ
ご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、
メッセージして下さいね。
LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます
主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、
ブログには書いていない日常の事もお話しをしています。
フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。
鈴木美鈴の台所![]()

レシピの更新がいち早いサイトです。





