おはようございます。
ここへ来て下さりありがとうございます。

もう金曜日？？
今週は特に早い！！
ヨシッ！！今日はたのしい週末を過ごす為にも
冷蔵庫掃除も兼ねて、これから作りおきおかずを作ります。

今日は何品できるかな～？

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ブロッコリーは買ってきて、すぐに使い切れば問題ないけど、
冷蔵庫へ入れておくと傷みが早くないですか～？

それを解消しましょう＼(^o^)／
答えは簡単。
買ってきたら、すぐに調理する事です。


ブロッコリーの茎は、グラタンに。
作りおきの、ゆで海老と玉ねぎ、かぼちゃ、茎は全部入れて具だくさん。
使う時は、レンジで温めチーズをのせトースターか
魚焼きグリルでチーズが溶けるまで焼きます。
冷蔵庫保存期間・約2～3日
冷蔵庫保存期間・約2日






つぼみの残りを、和え物に。
冷蔵庫保存期間・約2～3日






買ってきて新鮮な内にすぐ調理しておくと、
ダメにして捨てる事もなくなり、
いただく時はレンジで温めたり、
お弁当のおかずとして詰めるだけ、器に盛るだけ。


今回の場合は、和風の和え物、洋風のサラダ、グラタン、
ポイントとしては、調味料と調理法を
変えると、続けていただいても飽きない事です。





おかずコーデ
今晩のおかずにいかがでしょうか？
レモンの爽やかな味わいで、さっぱりとしたからあげ。





コールスローサラダにアボカドをプラスした濃厚サラダ。




生姜が効いて喉越しがいいので、さっぱりいただきやすいスープです。





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私の夢を叶えさせていただきました。
素敵な形にして頂きました事、お礼申し上げます。

ありがとうございました。
2月25日書店にて発売日決定しました。
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みなさんにとってうれしい金曜日となりますように
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。

笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

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