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今日のレシピは、うま塩きゅうりの薬味サラダです♪

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先日ご紹介させていただきました、ミックス薬味。
この、ミックス薬味をプラスするだけで、さっぱり感が増しボリュームアップ♪

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作り方は、きゅうりを塩もみにして調味して、後はミックス薬味を混ぜるだけ。
調理時間も、ミックス薬味があればわずか5分なので、
晩ごはんやお弁当のおかずに後1品!!
お父さんのお酒のおつまみに!! パパッと作れるのも嬉しいところ。

これからの時期にピッタリな、
うま塩きゅうりの薬味サラダをぜひ、お試し下さい(*^^*)


お買い物メモ
・きゅうり ・白いりごま ・みょうが
・大葉 ・かいわれ大根


使用する調味料
・鶏がらスープの素 ・塩 ・ごま油



【うま塩きゅうりの薬味サラダ】
材料・2人分
・きゅうり 1本
・塩 ひとつまみ
★鶏がらスープの素 小さじ1/4
★ごま油 小さじ1/2
★白いりごま 大さじ1
★ミックス薬味(レシピID 20g



作り方・調理時間5分

①きゅうりは斜め薄切りにし、塩をふりしんなり
したら水気を絞り、★と和える(ミックス薬味は半分の量)
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② ①を器に盛り、残りのミックス薬味をのせる。
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コツ・ポイント
・きゅうりは、水気を絞る前に揉み込むと、調味料が馴染みやすくなります。

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ミックス薬味【半調理】

ミックス薬味【半調理】

by 鈴木美鈴

調理時間:5分
Comment

冷やし麺のや冷や奴のトッピングや、冷蔵庫に常備しておくと、色んな料理に大活躍するミックス薬味は本当に重宝します。

このレシピを詳しく見る





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