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今日のレシピは、わかめときゅうりのごまナムルです♪
コリコリ食感のわかめ。
みずみずしくシャキシャキ食感のきゅうり。
ふたつの食感がナムルダレに合わさり、あと引く辛さに食が増すので、
これからの時期にとってもオススメです♪
作り方は、塩蔵わかめ洗って塩を抜き、
塩もみをしたきゅうりと、ナムルダレと合わせるだけ。
ミネラル豊富でやみつきになるナムルを、ぜひお試し下さい(*^^*)
【わかめときゅうりのごまナムル】
材料・2人分
・きゅうり 1本
・塩蔵わかめ 50g
★鶏がらスープの素 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1
★白いりごま 大さじ2
作り方・調理時間5分
①きゅうりは千切りにし、ひとつまみの塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
塩蔵わかめは流水で洗い、水に1分さらし絞って食べやすいように切る。
②ボウルに★を混ぜ合わせ、①と白いりごまを加え良く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
・きゅうりとわかめは、しっかり水気を絞って下さい。
保存方法・保存期間
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
直ぐにお試し予定がない場合でも、
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