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今日のレシピは、人参のハニーマスタードサラダです♪
人参を千切りにして、オリーブオイルと塩を加え、しんなりするまでレンジ加熱します。
オリーブオイルを加えてレンジ加熱する事で、加熱してもパサつかず、
口当たりが良くふんわりとした食感になり、とても食べやすくなります。
そして加熱する事でカサも減り、
人参が一度にたくさんの量が摂取でき、人参消費にも役立ちますよ〜♪
ドレッシングは、酸味を抑えた
まろやかな味で、酸味が苦手な方でも食べやすいかな。
レシピは、リミアさんにて掲載させていただいてますので、
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本日１回目の記事→一汁三菜の晩ごはん 
本日2回目の記事→給料日前にオススメ！！ヒトサラで栄養満点な豚バラ豆腐とにらのとろみ煮込み 
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