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暑くなってくると焼き鯖の混ぜご飯の出番。
薬味たっぷりに、焼き鯖をほぐしたものをご飯に混ぜるだけ。
気分によって、酢飯にしたりしますが
今回はもち麦ご飯で作りましたよ〜。
もち麦にすると、ぷちぷち食感が美味しさ倍増♪
*焼き鯖の薬味混ぜご飯
*もずくスープ
*ひじきと人参のハニーマスタードサラダ(作り置き)
*じゃがいもの田舎煮(作り置き)
もずくスープは、水洗いした生もずくをお椀に入れ、
鶏がらスープをひとふり醤油を少量入れお湯を注いで混ぜ、
青ネギといりごまをふった即席スープ。
鶏がらスープをひとふり醤油を少量入れお湯を注いで混ぜ、
青ネギといりごまをふった即席スープ。
簡単に済ませたい時にオススメです♪
後は作り置きおかずを盛り付けただけ。
この他の晩ごはん→★
昨日はこんな記事を更新しました→暑い時期に大活躍する5分でできるきゅうりとわかめのピリ辛ナムル
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