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この日の朝ごはんは、オープンサンド。



軽くトーストした食パンにマヨネーズを塗り、畑で収穫したいんげんは
オリーブオイルでじっくり焼き塩こしょうで味付け、
両面をサッと焼いたベーコン、目玉焼きをのせたオープンサンド。


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いんげんは塩ゆでにして、和え物にするのも美味しいけど、
じっくり焼く調理法が１番好きかな。
甘みが引き出され、本当に美味しい〜。


後は、コーンスープとホットコーヒー。


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朝ごはんは、日曜日が夫婦揃って
いただける大切な時間。
そして、作る時も楽しい大切な時間。



大切な時間があるって、ありがたいね。

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休日の朝ごはん。


軽くトーストした食パンに、
からしマヨネーズを塗り、
じっくりフライパンで焼いたいんげんは、シンプルに塩こしょう。
ベーコンは両面サッと焼き、
目玉焼きをのせプチトマトを添えた
オープンサンドに。


いんげんはごま和えや、
マヨネーズなどで和えたサラダも好きだけど、１番好きな調理法はフライパンでじっくり焼き、塩こしょうで味付けしたもの。

甘みが強く感じられ、
本当に美味しい〜♪と思います。

後は、コーンスープとホットコーヒー。



主人はこれでは足りないので、
ジャムトーストをいだきました(*^^*)


日曜日の朝ごはんは、
夫婦揃っていただける大切な時間。
そして、日曜日の朝ごはんを作る時間も、私にとっては大切な時間。

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